10 recetas para salvarte cuando simplemente no tienes ganas de cocinar

Por cierto: “Si simplemente no tienes ganas de cocinar” es el código para TODO EL VERANO.

Creo que todos podemos apreciar que el verano es el momento en que es muy superior sentarse afuera en una hamaca con una bebida espumosa y observar a perros y niños jugar en piscinas pequeñas y burbujeantes, pararse sobre la estufa y ser creativos para lo que cenamos.

El problema para mí es que, aunque actualmente estoy poco o nada interesado en planificar y cocinar comidas, todavía quiero comer BUENA comida. Si solo pudiera comer alimentos que sepan felices, frescos y entretenidos, y al mismo tiempo requieran poco o ningún esfuerzo para la planificación, preparación o platos, sería genial.

Opción A: Obtenga comida para llevar para cada comida.

Opción B: acepte la renuencia de la temporada de verano y pruebe una de estas recetas comprobadas para personas perezosas.

Cheater Power Salad en un tazón.

Escucha, no debes impresionarte. Es por eso que se llama ensalada de poder de Cheater. Pero si queremos hablar sobre qué hacer si realmente no tiene ganas de cocinar, tenemos que enfrentarnos a los hechos muy reales de que a veces una ensalada preempacada puede proporcionar la base para hacer algo muy picante y saludable, y delicioso.

Aquí está la receta: una bolsa de lechuga, un paquete de aderezo prefabricado si es bueno, sí, me oyes, y luego las verduras frescas que tengas en la nevera (¿tomates, pepinos, maíz?). No olvide algunos trozos de aguacate, tal vez algunos frijoles, tal vez pollo a la parrilla si lo desea, y ya está.

Soy totalmente real con eso. Las variaciones de esto han estado en mi menú real durante las últimas tres semanas. Sin vergüenza.

Salsa verde mágica en un tazón.

¿Entonces no quieres cocinar? Frio. No cocinar

Reúna verduras crudas, queso, galletas saladas (y por galletas me refiero a papas fritas) y prepare un lote de salsa verde mágica de cinco minutos.

Se sabe que yo como esta salsa con un montón de chips de tortilla como almuerzo. Desde una perspectiva nutricional equilibrada, esto no es realmente recomendable, pero escucha, aquí estamos lidiando con un crimen culinario importante. ¡Una victoria es una victoria es una victoria!

Crujientes carnitas en un bol.

En otras palabras, carne de cerdo crujiente con mucho sabor que ofrece mucho y, sin embargo, exige muy poco de usted. Lo haces en la olla de cocción lenta o en una olla instantánea. Alimenta maravillosamente a una multitud y todos siempre están impresionados con “qué gran cocinero eres”. El fin.

Tacos de pescado en tortillas de harina con ensalada de col.

Esta es la receta de los tacos de pescado cuando estás a punto de conseguir algo para llevar. Una vez más.

Instrucciones de receta: Pon el pescado en la sartén. Cubrir con mantequilla derretida y especias. Hornear, pelar y listo.

A) Es así de fácil.

Pero B) ES REALMENTE TAN BUENO.

Haga la salsa de ajo y cilantro (¡sin duda muy sabrosa!) Si lo desea, u omítala si prefiere sentarse afuera y tomar una limonada. ¿Cuánto puedes esperar de una persona cuando honestamente es tan hermoso afuera?

Hamburguesa de salmón en un plato con ensalada de col.

Bajo ninguna otra circunstancia le diría que coma salmón enlatado.

Excepto ahora Este es el momento en que le diré que el salmón enlatado le ahorrará el vago perezoso cuando necesite una buena comida, a unos 15 minutos. Y las cosas se vuelven sorprendentemente sabrosas cuando se fríen en una pequeña hamburguesa de salmón y se arrojan en un bollo y / o sobre una ensalada de col picante. Es una de mis recetas favoritas.

Sandwich de pollo frito con ensalada de col y pepino.

La parte retorcida de no querer cocinar es que a veces no quieres cocinar, pero estás abierto a un proyecto de cocina más grande. No, no puedo cenar esta noche. Y sí, después de comer una pizza congelada, voy a hacer mi primer viaje a croissants caseros.

Nadie dijo que tenía sentido.

Por extraño que parezca, a veces me resulta aburrido cuando no tengo ganas de cocinar. Y hacer algo mega desde cero, como SANDWICHES DE POLLO FRITO QUE SOPLAN TU MENTE, es exactamente lo que el médico ordenó que me excitara de nuevo. ¿Es eso … soy yo … cómo nos sentimos al respecto?

Si, es un proyecto. No, técnicamente, esta receta no pertenece a esta lista. Pero por experiencia, este podría ser el proyecto OMG-yum que lo inspira a cocinar de nuevo.

Pollo, verduras y coberturas para pitas.

O sartén cualquier cosa.

Este es uno de mis trucos favoritos para pitas para sartenes: haces una sartén de lata (pollo y pimientos) y luego puedes comprar todas las salsas y extras! ¡No se necesita preparación! Claro, puedes hacer tu propio tzatziki o hummus o pitas, pero oye, ¡adivina qué! ¡Muchas tiendas de comestibles venden las cosas prefabricadas! ¡2020 es un buen momento para estar vivo!

Se ve hermosa, te hace feliz, muy poco mantenimiento. Muy recomendable.

Ensalada de huevo de aguacate en un bagel.

Esta es una foto de ensalada de huevo de aguacate en un bagel tostado, porque ¿hay otra manera?

Tanto la ensalada de huevo como la ensalada de pollo son tan amigables para nosotros que no cocinamos que necesitan unos 5-8 ingredientes para la despensa y unos 10-15 minutos de preparación. Creo que el almuerzo está listo entonces.

Ensalada crujiente de anacardo en un recipiente con aderezo.

Hola hola, esta es una ensalada con estos palitos crujientes de chow mein? Entonces aquí estamos ahora.

Esto es más una situación de montaje que una situación de cocción. El aderezo cremoso, dulce e inusualmente sabroso se puede batir en un vaso y los fideos Chow Mein simplemente pueden abrir la bolsa. También hay muchas cosas saludables no exigentes como edamame, anacardos y repollo.

Podría hacer eso para cenar esta noche. Me atrae

Maceta instantánea y queso.

Seré el primero en decirte que comemos mucha Mac y queso en cajas en nuestra casa. Hay un tiempo y un lugar (¡o muchos tiempos y lugares!) Donde exactamente lo que necesita.

Pero esta Mac ofrece algo aún más especial al combinar el mínimo esfuerzo de macarrones con queso en cajas con la textura, el sabor y el sabor real del queso de una macarrones con queso realmente buenos. Es realmente lo mejor de ambos mundos.

En forma de salsa de queso. En pasta. En el bote instantáneo.

¿Qué cocinas cuando no quieres cocinar?

Pide un amigo.

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