16 recetas de regreso a clases para 2020 Craze

Ensalada de quinua y aguacate con tomates marinados

Ya es un especial de verano ligero y a nuez con maíz dulce fresco, aguacate mantecoso, cotija salada y hierbas frescas. Pero tenemos que decirte, ¿esos tomates marinados encima? WOWOWOW. ¡Qué estrella!

Quinua, maíz, tomates marinados, aguacates

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Ensalada de pollo al curry de la diosa

Ensalada de pollo al curry encima de todo bagel.

Oye, no te estamos diciendo qué empacar para el almuerzo excepto SÍ, POR FAVOR EMPACAMOS ESTA ENSALADA DE POLLO CON CURRY CRISP SIN MAYO LIMPIA PERFECTA. El pollo es hermoso, la textura es de ensueño, el crujido es justo lo que todos necesitan.

Pollo, curry, pasas doradas, pistachos, miel, yogur griego

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Cuenco de cereales de invierno con aderezo balsámico

¿Te encanta un tazón súper versátil y colorido que se siente salado e invernal al mismo tiempo, es súper fácil de preparar, empacado de manera nutritiva y totalmente delicioso frío o caliente? Genial, sí, nosotros también.

Remolacha, boniato, arroz salvaje, col rizada, pistachos, queso de cabra, vinagre balsámico

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Tazones Chipotle Tahini

Una opción súper versátil para limpiar su refrigerador PERO si podemos convencerlo de que incluya batatas crujientes, col rizada, aguacate y un huevo pasado por agua perfectamente, ¡no se enojaría! Solo asegúrate de que todo se arremolina en esta salsa tahini de chipotle vegana.

Camote, col rizada, tahini, chipotles en salsa adobo, aguacate, huevos

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Ensalada griega de lentejas con salsa de eneldo

Con sus tomates cherry brillantes, pasteles frescos y lentejas negras aterciopeladas, es la verdadera belleza del almuerzo. Y ni siquiera hemos mencionado esta salsa de yogur de eneldo fresco casera.

Lentejas, atún, tomates cherry, pepino, yogur griego, eneldo fresco

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Rollitos desintoxicantes de arcoíris con salsa de maní

Detox Rainbow Roll Ups cortados en una fuente para servir.

Esta fuente inagotable de alimentos está repleta de zanahorias, hummus de curry, col lombarda y verduras de hojas verdes oscuras para dar color, frescura y delicia general. Y luego, ya sabes, sumérgelo en una increíble salsa de maní porque los sueños pueden * hacerse * realidad.

Zanahorias, pepino, col lombarda, hummus de curry, verduras de col, mantequilla de maní, salsa de soja

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Rollitos de primavera con salsa de ajo dulce y lima

Bol de rollitos de primavera con tenedor.

¡Hicimos rollitos de primavera frescos en forma de tenedor y tazón! Apile estos fideos hasta el cielo con vegetales frescos, una proteína si lo desea, y luego sumérjalos en una salsa dulce de lima y ajo y una cantidad agresiva de hierbas.

Fideos de arroz, albahaca, menta, ajo, zanahorias, pimiento morrón, salsa de pescado, aguacate, lima

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Cuencos mediterráneos de quinua
con salsa de pimentón asado

Cuenco mediterráneo de quinua.

Ligero, fresco, ácido y salado: perfil de citas sólido, ¡pero aún mejor tazón! Kalamatas, queso feta, pepino y cebollas rojas, así como espinacas o col rizada y una salsa de pimiento asado crujiente

Quinua, pimientos asados, pepino, queso feta, aceitunas kalamata, pepperoncini, cebollas rojas

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Tazones de fideos con sésamo

¿Salsa hecha con un simple batido de vidrio? ¿Pasta lista en 2 minutos? Podría terminar la preparación de la comida allí, pero dorar un poco de pollo y enviar el desfile de verduras y alegrará un poco antes del almuerzo todos los días de esta semana. Delicioso frío, por lo que no se requiere microondas.

Salteado de pasta, pollo, edamame, pepino, pasta de sésamo, salsa de soja

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Ensalada de pasta al limón y hierbas con garbanzos marinados

Delicious no tiene por qué ser complicado. Pasta perfectamente blanda cubierta con una mezcla de sedoso aceite de oliva y jugo de limón mezclado con garbanzos marinados llenos de ajo y hierbas. Mínimo esfuerzo, máximo sabor.

Pasta, limón, garbanzos, hierbas frescas, parmesano

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la chuleta

Pica la ensalada LA en un bol.

Prepare su licor para picar, prepare una vinagreta de limón rápida y luego venga a almorzar. Puede hacer clic en este colorido, fresco, contundente, saludable, pero no demasiado saludable (👈 Lema de la vida), ensalada de comida completa real.

Ensalada, tomates cherry, mozzarella, salami, pepperoncini, cebolla morada, garbanzos

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Ensalada de quinua y camote

Volver a la escuela todavía significa otoño y esto es otoño en un cuenco. Batatas fritas, cebollas caramelizadas, nueces de arce tostadas y garbanzos crujientes, con olor a romero fresco. Se siente caliente, todavía muy frío.

Quinua, boniato, chalota, nueces, garbanzos

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ensalada de pollo tailandés picado

Es un sueño de textura, lleno de sabores sorprendentes y vigorosos (¡gracias papaya o mangos poco maduros!) Y con el mejor aderezo de maní que jamás hayas masticado.

Pollo, repollo, zanahorias, chiles serranos, mantequilla de maní, pasta de chile, salsa de soja

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ensalada de camarones con aguacate súper rápida

Ensalada de camarones con aguacate en un bol.

Es difícil no amar un ayuno súper fácil, tirar todo en un tazón, una situación de almuerzo fresca, saludable y sabrosa. Especialmente cuando se trata de camarones escalfados refrigerados, aguacate cremoso, eneldo fresco y un gran bebedor de limón. OJOS DEL CORAZÓN.

Camarones, aguacate, limón, eneldo fresco, pepino

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Ensalada picante de fideos soba con maní

Ensalada de fideos soba en un plato con un tenedor.

Claro, sí, una ensalada … pero está basada en pasta, ¡así que no estés triste! Esa vieja te atrapó: picante, atrevida, maní y, sobre todo, ¡fideos! Perfecto, sin almuerzo de calentamiento.

Fideos soba, pollo, col morada, pimientos rojos, mantequilla de maní

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Ensalada crujiente de quinua con aderezo de maní

Hay crujiente, hay dulces, hay especias, hay aderezo de maní cremoso y anacardos de lima-chile (¡¿qué?! Gracias, pequeños tesoros!). Consiga que el arco iris brillante estalle en su rotación del mediodía lo antes posible.

Edamame, quinua, pepino, pimentón, mangos, zanahorias, col morada, anacardos, mantequilla de maní, pasta de chile

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Las recetas de regreso a clases posteriores a los 16 para la locura de 2020 aparecieron por primera vez en Pinch of Yum.

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