Aderezo cremoso de aguacate: ¡ideal para sumergir!

Receta de $ 1.93 / porción de $ 0.48

Aderezo cremoso de aguacate en un tazón con una cuchara negra, el texto del título en la parte superiorAderezo cremoso de aguacate en un vaso con una cuchara negra, el texto del título en la parte superior

Si eres fanático de mi crema de lima, probablemente también te encantará este aderezo cremoso de aguacate. Tiene los mismos huesos que la crema de lima pero viene con algunos sabores más para que realmente sea una bomba de sabor. Este aderezo se ensambla muy rápido para que pueda refrescarlo en el lugar si es necesario.

PD ¡Es ideal para mucho más que ensaladas!

Aderezo cremoso de aguacate en un frasco de vidrio con una cuchara negra en el medio¿Qué hay en el aderezo cremoso de aguacate?

Esta receta es así de simple. Comienza con los mismos ingredientes que mi crema de lima: crema agria, ajo, lima y sal. Luego le agregué un aguacate y cilantro fresco para refrescarlos y convertirlos en una bomba con sabor total. Es tan simple, pero tan bueno.

¿Necesito un procesador de alimentos?

Descubrí que mi procesador de alimentos es la herramienta más fácil de usar en mi cocina para hacer este aderezo, pero definitivamente es lo suficientemente suave y líquido como para usar una buena licuadora, si tienes una. Esta receta contiene aproximadamente una taza. Entonces necesitas algo con una capacidad de al menos 1.5 tazas para permitir el movimiento.

Cómo servir aderezo cremoso de aguacate

Usé este aderezo de aguacate para una ensalada de taco realmente excelente (¡la receta llegará más adelante esta semana!) Pero sumergí todo tipo de vegetales en el frasco por el resto del día. ¡Este aderezo es tan bueno que he estado buscando algo en lo que sumergirme!

Prueba este aderezo para tus sándwiches, wraps, tacos, ensaladas, nachos, platos de tazón, verduras frescas y mucho más.

Aderezo cremoso de aguacate que gotea de una cuchara en un tazón

Aderezo cremoso de aguacate

Este aderezo de aguacate picante y cremoso es adecuado tanto para ensaladas como para mojar tus verduras favoritas. ¡Mezclar en minutos!

Costo total: $ 1.93 receta / $ 0.48 porción

Autor: Beth – Bytes de presupuesto

Porciones: 4 ¼ de taza cada una

1 aguacate ($ 0.89) 1/2 taza de crema agria ($ 0.24) 1 diente de ajo picado ($ 0.08) 1/4 cucharadita de sal ($ 0.02) 2 cucharadas de jugo de limón fresco (1 lima) (1/4 manojo de cilantro fresco ($ 0.20) 1/4 taza de agua (o según sea necesario) ($ 0.00)

Coloque el aguacate, la crema agria, el ajo picado, la sal, el jugo de limón y el cilantro en un procesador de alimentos o licuadora. Haga puré hasta que todo esté suave.

Agregue agua, 1-2 cucharadas a la vez, y vuelva a hacer puré hasta que alcance la consistencia deseada (déjelo sumergir más espeso, agregue más agua para un aderezo vertible).

Vea cómo calculamos los costos de las recetas aquí.

Tamaño de la porción: 0.25 taza ・ Calorías: 122.88 kcal ・ Carbohidratos: 5.58 g ・ Proteína: 1.6 g ・ Grasa: 11.3 g ・ Sodio: 160.63 mg ・ Fibra: 2.6 g

Los valores nutricionales son solo estimaciones. Lea nuestro descargo de responsabilidad dietético completo aquí.

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Cómo hacer aderezo cremoso de aguacate – fotos paso a paso

Ingredientes del aderezo de aguacate en un procesador de alimentos

Ponga 1 aguacate, ½ taza de crema agria, 1 diente de ajo (picado), ¼ de cucharadita de sal, 2 cucharadas de jugo de limón y ¼ de manojo de cilantro en un procesador de alimentos o licuadora.

aderezo de aguacate terminado en el procesador de alimentos

Haga puré hasta que todo esté suave. Agregue agua, 1-2 cucharadas a la vez, y vuelva a hacer puré hasta que el aderezo tenga la consistencia deseada. Para usar como salsa, déjelo espeso y no agregue agua. Para un aderezo vertible, agregue aproximadamente ¼ de taza de agua.

Aderezo cremoso de aguacate en un bol con una cuchara negra en el medio

¡Sirve tu ensalada, tacos, nachos, sándwiches envolventes, papas fritas o vegetales frescos favoritos!

Publicado el 19 de enero de 2021 en Recetas de salsas, Recetas de aderezos, Recetas sin huevo, Recetas de inspiración mundial, Recetas sin gluten, Recetas sin cocinar, Recetas rápidas, Recetas, Recetas de menos de $ 3, Recetas de salsa, Recetas inspiradas en el suroeste, Recetas sin soja, Menos de $ 1 por porción

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