Batido de chocolate y café para el desayuno – Budget Bytes

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Dos batidos de chocolate con café para el desayuno desde el lateral, con pajitas, el texto del título en la parte superiorDos vasos de batido de desayuno de café con chocolate desde arriba, texto del título arriba

Un postre digno de un postre y una forma disimulada de agregar una dosis extra de verduras a su día, este batido de desayuno de chocolate y café es un postre digno de un postre. Una cucharada de coliflor rallada le da al batido una textura extra espesa y cremosa sin agregar ningún sabor extraño. ¡Combina la textura espesa con el sabor café-chocolate y me atrevo a decir que este batido me recuerda a Wendy’s Frosty!

Vista superior de dos vasos llenos de batidos de desayuno de café y chocolate

Opciones de coliflor

Si toda la idea de la coliflor en batido no le atrae, un simple batido de café, chocolate y plátano también es bueno. Sin embargo, la coliflor la hace un poco más espesa y helada.

Si tiene una licuadora potente, los floretes de coliflor congelados funcionarán en lugar de la coliflor rallada. El uso de coliflor de arroz hace que sea más fácil para las licuadoras menos potentes batir hasta que quede suave.

Opciones de café

Usé café instantáneo (café liofilizado) para este batido porque es increíblemente fácil de usar. Es barato, se mezcla fácilmente con el batido y, debido a que es estable en almacenamiento, puede tenerlo a mano sin que se eche a perder (también es muy bueno para agregarlo al pastel de chocolate). Si no desea utilizar café instantáneo, puede utilizar café muy elaborado o expreso frío. Reemplazaría de ¼ a ½ de la leche indicada en la receta a continuación con café.

Endulzar al gusto

El plátano solo le da a este batido una dulzura sutil, pero prefiero agregar un poco más de azúcar para equilibrar el cacao en polvo y el café, los cuales son inherentemente amargos. Pero esta receta es extremadamente flexible y puedes usar cualquier tipo de edulcorante que quieras y en la cantidad que quieras. Simplemente mezcle su batido y luego agregue el edulcorante que elija para agregar a su gusto.

¿Puedo saltarme el plátano?

No recomiendo omitir el plátano en esta receta, ya que los plátanos congelados también agregan bastante a esa textura similar a un helado y agregan un poco de dulzura natural. Si no eres un amante del plátano, no te preocupes, es posible que no lo pruebes en el producto final.

Dos batidos de café con chocolate en vasos pequeños con pajitas

Batido de chocolate y café para el desayuno

Un postre digno de un postre y una forma astuta de agregar una dosis extra de verduras a su día, este batido de chocolate y café para el desayuno es un postre digno de un postre.

Autor: Beth – Budgetbytes

Porciones: 1 16 oz.

* Puedes utilizar cualquier tipo de leche o leche no láctea. Cuanto más cremosa sea la leche, mejor.
** Use cualquier tipo de edulcorante que prefiera.

Vea cómo calculamos los costos de las recetas aquí.

Porciones: 1 batido ・ Calorías: 258 kcal ・ Carbohidratos: 38 g ・ Proteínas: 11 g ・ Grasas: 9 g ・ Sodio: 132 mg ・ Fibra dietética: 5 g

Los valores nutricionales son solo estimaciones. Consulte nuestro descargo de responsabilidad completo sobre nutrientes aquí.

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Cómo hacer batidos de chocolate con café para el desayuno – Fotos paso a paso

Ingredientes del batido de chocolate y café para el desayuno

Todo lo que necesita para este batido es un poco de plátano, coliflor de arroz, cacao en polvo sin azúcar, café instantáneo y leche. Ah, y un poco de azúcar o tu edulcorante favorito (no aparece en la foto). Desea que el plátano y la coliflor rallada se congelen para obtener el sabor a helado y la textura más helada. Aquí hay una guía sobre cómo congelar plátanos y cómo hacer arroz de coliflor.

La leche se vierte en una licuadora con coliflor, plátanos, cacao y café instantáneo.

Coloque ½ taza de coliflor de arroz congelada, ½ de un plátano congelado, 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar, 1 cucharada de café instantáneo, ½ cucharadita de azúcar y 1 taza de leche en una licuadora (puede esperar a que termine el azúcar después de licuar si quieres que tenga un sabor dulce).

Batido mixto en una licuadora

Licúa el batido hasta que quede suave. Sazone al gusto y ajuste la dulzura si es necesario.

El batido de desayuno de chocolate y café gotea de la cuchara al vaso de la licuadora

¡Mira lo rico y cremoso que es este batido de chocolate y café para el desayuno! Te digo grandes vibraciones de Frosty con este.

Vista superior de dos vasos llenos de batido de desayuno de café con chocolate con pajitas

Esta receta hace un batido grande de chocolate con café para el desayuno o dos batidos más pequeños. Postre o desayuno, ¿qué te parece?

publicado el 10 de julio de 2021 en Recetas de desayuno, Recetas de desayuno frío, Recetas de bebidas, Recetas sin gluten, Recetas sin cocinar, Recetas rápidas, Recetas, Recetas de menos de $ 3, Recetas sin soja, Recetas de desayuno dulce, Menos de $ 1 por porción , Recetas Vegetarianas

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