¿Cuáles son algunas buenas comidas preparadas para dos?

PREGUNTA LECTOR: ¿Algún consejo sobre cómo preparar comidas saludables para dos personas mayores que no pueden cocinar por sí mismas?

Si entiendo la pregunta correctamente, parece que necesita ideas de recetas saludables que se pueden preparar, dividir en porciones, congelar o enfriar con anticipación, y recalentar fácilmente.

La buena noticia es que tenemos muchas recetas que funcionarán. Lo difícil es lo que crees que es saludable. En Simply Recipes creemos que una dieta saludable está llena de frutas y verduras, granos integrales, legumbres, una variedad de proteínas animales y vegetarianas, un diario y grasas saludables. Básicamente, es saludable para nosotros si (principalmente) lo haces desde cero y comes los dulces y los alimentos fritos con moderación.

Si desea buscar su propia versión de saludable, consulte la página Recetas para una alimentación saludable. Aquí encontrarás de todo, desde sopa de papa y puerro hasta paquetes de papel de salmón.

Si cuidaba a alguien y quería llenar su refrigerador y congelador con alimentos, estas son mis recomendaciones principales:

Sopas y guisos

La sopa siempre es buena forma un lote grande y es fácil de dividir en porciones individuales. Se puede guardar en el refrigerador hasta por una semana y en el congelador durante al menos 3 meses. Aquí hay algunos favoritos personales:

SMOOTHIES

Los batidos son excelentes para el desayuno, como una comida ligera cuando te sientes incómodo, o como merienda en el almuerzo. Puede preparar fácilmente paquetes de batidos de ingredientes con anticipación para que estén listos. O puede mezclar todo el batido y luego congelar porciones individuales en bolsas con cierre.

Simplemente saque una bolsa por la mañana y colóquela en su encimera mientras se prepara para el día. Alínelo y viértalo en una taza. Si desea preparar batidos, es útil tener una batidora de alta velocidad. Consulte nuestra guía de mezclador de alta velocidad para ver si su mezclador coincide con la factura. He enumerado algunos de los favoritos a continuación, pero aquí hay más recetas de batidos.

Cazuelas

Tenemos una página completa sobre guisos. Algunos son más fáciles de dividir y congelar que otros. Si desea ver la lista completa, visite nuestra página Ir a. Si no, aquí hay algunos favoritos para ayudarlo a comenzar.

COMIDA FÁCIL

Si buscas algo realmente simple, las quesadillas son una opción maravillosa. Hago eso por mis hijos. Puedes llenar quesadillas con cualquier cosa. Hervirlos y dejarlos enfriar. Córtelos en cuartos, coloque las quesadillas entre papel pergamino y congélelas en una bolsa con cremallera. Si necesita uno, sáquelo de su bolsillo, póngalo en el microondas por un minuto y el almuerzo estará listo. Si quieres que la tortilla esté crujiente, debes ponerla en una tostadora o en una sartén sobre la estufa.

Espero que sea suficiente para que comiences. Gracias por escribir!

Cuidate

Summer, editor senior y amante de la cocina para los demás.

P.S. Tiene una pregunta Escríbenos un correo electrónico: [email protected]

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