¡Cumpleaños de Love & Lemons Cookbook todos los días!

Amor y limones ¡Cada día tiene un año! Es un libro grande y hermoso con recetas saludables y deliciosas, tarjetas de cocina flexibles y mucho más.

Pappardelle cremoso de elote dulce

Hola a todos! Visito hoy para celebrar el primer aniversario del inicio de nuestro segundo libro de cocina “Amor y limones todos los días”. A todos los que tienen el libro, ¡gracias! La mejor parte de este año fue que lo miraste a él y a sus recetas. No puedo decirte cuánto me encanta ver tus creaciones cuando me etiquetas en Instagram o Facebook. Si te gusta lo que hiciste (¡y espero que lo hagas!), Esto significa todo para mí si dejas una crítica positiva en Amazon o donde compraste el libro. Estas críticas realmente marcan la diferencia y le agradecería mucho que se tomara el tiempo para escribir una breve.

Por el momento, paso más tiempo cocinando en casa de lo habitual y estoy seguro de que también hay muchos de ustedes. Aproveché la oportunidad para repensar los recursos y las recetas en Love and Lemons Every Day todos los días. Por supuesto, está lleno de deliciosos platos de verduras, ¡pero hay mucho más! Encontrarás formas de usar tus sobras de vegetales, ideas de comidas flexibles que usan un puñado de ingredientes y recetas divertidas de cocina para proyectos (porque si me preguntas, cocinar y hornear son las mejores formas de pasar más tiempo en casa 🙂). ¡A continuación hay partes del libro que me encantaron recientemente, así como las características y recetas favoritas de los lectores!

P.S. Puede obtener el libro en línea aquí:

EE.UU .: Amazon / Barnes & Noble / Indiebound
Canadá Capítulo Indigo / Amazon.ca Internacional: Depósito de libro
eBook: Apple Books / Google Play / Kindle / Kobo (EE. UU.) / Kobo (CA) / Nook

Amor y limones todos los días: ¡mi nuevo libro de cocina!

Comida saludable y reconfortante

¿Alguien ha deseado comida reconfortante? He visto a muchos de ustedes hacer eso Sopa de coco con camote y col rizada en la página 85e hice eso Sunshine Sweet Potato Curry en la página 193 la semana pasada Ambas recetas son acogedoras y relajantes, pero gracias a muchas verduras frescas y sabores ligeros, no es nada difícil. yo tengo Tajine de vegetales de raíz con cuscús de limón en la página 207 para hacer en mi lista este fin de semana. Las especias calientes y algunos albaricoques secos convierten las humildes verduras como las batatas y las zanahorias en un guiso aromático.

Amor y limones todos los días: ¡mi nuevo libro de cocina!

Proyecto de recetas de cocina!

Si alguna vez hubo tiempo para cocinar proyectos, este es el correcto. Ya sea que esté extendiendo masa, horneando pan o haciendo componentes para un entrante abundante, le encantarán las recetas del proyecto en este libro. Que Enchiladas veganas de calabacín verde (página 157), champiñón vegano acogedor y alubias blancas (página 141) y rollitos de lasaña de col rizada y batata (página 197) han sido particularmente populares entre los lectores en las últimas semanas. Jack horneó una tormenta aquí. La receta para Galletas de desayuno de salvia y camote en la página 55 es uno de sus favoritos en las mañanas de los fines de semana perezosos.

Amor y limones todos los días: ¡mi nuevo libro de cocina!

Ideas para productos de temporada (¡en cada temporada!)

Amor y limones Cada día está lleno de recetas vegetarianas, por lo que también contiene platos con productos de cada estación. No puedo tener suficiente en invierno Queso cargado de calabaza moscada en la página 75Añoro eso Calabaza de bellota rellena con quinua, manzana y salvia en la página 191 en el otoño y el Pimientos picantes con frijoles negros y mango en la página 165 son todo lo que quiero en una cálida noche de verano!

Cuña romana vegana a la parrilla César

¡Pero algunas de mis recetas favoritas del libro se centran en las verduras de primavera! Como voy a comenzar a cocinar con más rábanos, espárragos, papas nuevas y guisantes en las próximas semanas, no puedo esperar para prepararlo. Vegano a la parrilla Romaine Caesar Wedges en la página 111, la sopa verde de primavera Lemon Miso en la página 89, los fideos con espárragos, guisantes y cebolleta en la página 135y muchos mas!

Ensalada de papa chimichurri

Recetas de despensa

Y por último, pero no menos importante, ¡recetas de stock! Por el momento, muchos de nosotros tenemos más arroz, frijoles y / o pasta en nuestra cocina de lo que podríamos haber imaginado. Amor y limones Todos los días están aquí para ayudar. Contiene tarjetas de cocina flexibles como esa Tabla de pasta de la noche en la página 214para ayudarlo a preparar comidas rápidas y sabrosas con ingredientes mínimos.

También encontrarás formas ingeniosas de usar alimentos básicos de esa manera. Cuencos de frijoles negros Mojo con acelgas en la página 199.

Cuencos de frijoles negros Mojo con acelgas

Hablando de cuencos: ¡la poderosa salsa ahumada de mojo usa solo 5 ingredientes! Encuéntralo junto con toneladas de otras salsas de 5 ingredientes en el Rejilla gigante de aderezos para ensalada en las páginas 130-131. ¡Úselos para embellecer verduras, cereales o proteínas que tiene en su cocina!

Esta es solo una pequeña imagen de todo lo que está enamorado y los limones todos los días. Si ya tienes el libro, gracias de nuevo. Si no lo haces, ¡con suerte lo echarás un vistazo!

El año pasado celebramos el inicio del libro. Pastel de chocolate vegano (ver página 255). Estoy preparado para algo mejor este año, así que me voy a hornear Pastel de pistacho y aceite de oliva y limón en la página 243. Diviértete cocinando!

Pastel de pistacho y aceite de oliva y limón

Aquí se explica cómo poner el libro en línea:

EE.UU .: Amazon / Barnes & Noble / Indiebound
Canadá Capítulo Indigo / Amazon.ca Internacional: Depósito de libro
eBook: Apple Books / Google Play / Kindle / Kobo (EE. UU.) / Kobo (CA) / Nook

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