Ensalada de taco de pavo con aderezo cremoso de aguacate

$ 11.29 receta / $ 2.82 porción

Vista lateral de la ensalada de taco de pavo en un tazón, el texto del título arribaEnsalada de taco de pavo en un tazón para servir, texto del título arribaEl aderezo de aguacate se vierte sobre una ensalada de taco de pavo

El invierno está lleno de muchos alimentos reconfortantes pesados, cocidos a fuego lento o al vapor, y todos los años, por esta época, anhelo algo más ligero y fresco. Dale esta ensalada de taco de pavo súper fácil. Se junta rápidamente, me da todos los sabores que necesito y sigue siendo súper abundante. Ah, ¿y mencioné lo flexible que es? ¡Siga leyendo para conocer toneladas de ideas para sustituciones y complementos!

Aderezo cremoso de aguacate vertido de un tarro de cristal sobre una ensalada de taco de pavoOpciones de aderezo

Usé mi aderezo cremoso de aguacate casero para esta ensalada de tacos, pero definitivamente puedes cambiarlo por tu aderezo cremoso favorito para ensaladas. Un taco o rancho con sabor a chipotle, un aderezo con diosas verdes o incluso un aderezo picante de Catalina sería genial.

¿Puedo reemplazar el suelo de Turquía?

Sí, esta receta va muy bien con carne molida de res o cerdo, o incluso puede hacerla vegetariana con tempeh. Para usar tempeh, simplemente desmenuza el tempeh en una sartén, agrega una taza de agua y deja que hierva a fuego lento hasta que la mayor parte del agua se haya evaporado. Luego agrega el condimento para tacos y fríe por unos minutos más.

Otros complementos y reemplazos

¡Las ensaladas de tacos son tan flexibles! Aquí hay algunas otras ideas de ingredientes que puede usar en lugar o además de los elementos enumerados en la receta a continuación:

Cerrar vista lateral de ensalada de taco de pavo en un tazón para servir

Ensalada De Taco De Pavo

Esta ensalada de tacos turcos es una cena simple, ligera y fresca que es lo suficientemente flexible como para alimentar a todos los miembros de su familia, ¡sin importar cuán quisquillosos sean!

Costo total: receta de $ 11.29 / porción de $ 2.82

Autor: Beth – Bytes de presupuesto

Porciones: 4

Aderezo cremoso de ensalada de aguacate 1 aguacate ($ 0.89) 1/2 taza de crema agria ($ 0.24) 1 diente de ajo ($ 0.08) 1/4 cucharadita de sal ($ 0.02) 2 cucharadas de jugo de limón fresco (0.50 1/4 manojo de cilantro ($ 0.20) 1/4 taza de agua ($ 0.00) Pavo sazonado para tacos 1/2 cucharada de aceite de oliva ($ 0.08) 1 libra de pavo molido ($ 3.49) 2 cucharadas de condimento para tacos * ($ 0.67) Ensalada 1 cabeza de lechuga romana lechuga ($ 0.86) 1 taza de maíz congelado ($ 0.35) 1 pinta de tomates uva ($ 1.99) 1 jalapeño (opcional) (. $ 18) 2 oz. queso cheddar rallado ($ 0.85)

Primero, prepara el aderezo para ensaladas para que los sabores tengan tiempo de mezclarse. Pelar el aguacate y quitarle el hueso. Ponga el aguacate en un procesador de alimentos o licuadora junto con la crema agria, el ajo (picado), la sal, el jugo de limón, el cilantro y el agua. Haga puré hasta que todo esté suave. Mantenga el aderezo en el refrigerador hasta su uso.

A continuación, cocine el pavo con sabor a taco. Pon el aceite de oliva en una sartén grande y calienta a fuego medio. Una vez caliente, agregue el pavo molido y cocine, partiéndolo en pedazos mientras revuelve. Cuando esté medio cocido, agregue el condimento para tacos y siga revolviendo y cocinando a fuego lento hasta que el pavo esté bien cocido.

Descongele el maíz congelado (yo uso el microondas). Lavar y picar la lechuga romana, enjuagar y escurrir los frijoles negros, cortar los tomates uva por la mitad, rebanar el jalapeño y moler el queso cheddar.

Para hacer la ensalada, ponga una cama de lechuga picada en cada tazón, cubra con frijoles, maíz, tomates, queso, pavo sazonado y unas rodajas de jalapeño. ¡Rocíe con el aderezo cremoso de aguacate y disfrute!

Vea cómo calculamos los costos de las recetas aquí.

Porciones: 0.25 Receta ・ Calorías: 476.45 kcal ・ Carbohidratos: 37.55 g ・ Proteínas: 32.93 g ・ Grasas: 23.2 g ・ Sodio: 1044.28 mg ・ Fibra: 11.95 g

Los valores nutricionales son solo estimaciones. Lea nuestro descargo de responsabilidad dietético completo aquí.

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Ensalada de taco de pavo en un tazón para servir con pinzas para ensaladaCómo hacer ensalada de taco de pavo – Fotos paso a paso

aderezo de aguacate terminado en el procesador de alimentos

Primero, prepara el aderezo cremoso de aguacate para que los sabores tengan unos minutos para mezclarse. En un procesador de alimentos o licuadora, combine 1 aguacate (pelado y sin hueso), ½ taza de crema agria, 1 diente de ajo (picado), ¼ de cucharadita de sal, 2 cucharadas de jugo de limón, ¼ de manojo de cilantro y ¼ de taza de agua. . Procese hasta que quede suave. Mantenga el aderezo en el refrigerador hasta su uso.

pavo molido hirviendo a fuego lento en una sartén con condimentos para tacos espolvoreados encima

Ponga ½ cucharada de aceite de oliva en una sartén grande y caliente a fuego medio. Agregue 1 libra de pavo molido y rómpalo en pedazos mientras cocina. Cuando esté medio cocido, agregue 2 cucharadas de condimento para tacos (o un paquete de condimento para tacos comprado en la tienda) y continúe cocinando y revolviendo hasta que el pavo esté bien cocido.

pavo molido sazonado en la sartén

Deje a un lado la carne de taco cocida y sazonada.

Coberturas de ensalada de taco de pavo en tazones: frijoles, maíz, queso, tomates, jalapeño

Mientras se cocina el pavo, puede comenzar a preparar el resto de los ingredientes. Enjuagar y escurrir. Lata de frijoles negros, descongelar 1 taza de maíz congelado (yo uso el microondas), cortar 1 pinta de tomates uva por la mitad, picar alrededor de 2 onzas. de queso cheddar y cortar un jalapeño.

Lechuga romana picada en un bol

También lavar y picar una cabeza de lechuga romana. Para comenzar a preparar su ensalada, coloque la lechuga picada en un tazón grande (o puede hacer cuatro ensaladas más pequeñas de una sola porción).

Los frijoles se vierten sobre la ensalada con maíz, tomates y queso.

Agregue los aderezos: maíz, tomates, queso cheddar rallado y frijoles negros.

Carne de taco de pavo y jalapeños agregados a la ensalada

Cubra con la carne de taco de pavo y los jalapeños en rodajas …

Se vierte aderezo cremoso de aguacate sobre la ensalada.

Y finalmente, rocíe el aderezo cremoso de aguacate y ¡disfrute!

Vista lateral de la ensalada de taco de pavo en un recipiente para servir con el vaso de aderezo en la parte posterior

Publicado el 21 de enero de 2021 en Recetas sin huevo, Recetas de inspiración mundial, Recetas sin gluten, Recetas de carne, Recetas rápidas, Recetas, Recetas por menos de $ 15, Recetas para ensaladas, Recetas inspiradas en el suroeste, Recetas sin soja, Recetas de pavo, Menos de $ 3 por porción

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