Gnocchi Alla Bava (ñoquis de patata con salsa de queso Fontina)

Gnocchi Alla Bava (ñoquis de patata con salsa de queso Fontina)

Gnocchi alla Bava es una auténtica comida de montaña. Proviene de los Alpes italianos y ofrece ñoquis tiernos y ligeramente boniatos en una rica y cremosa salsa de queso Fontina que contiene poco más que un toque de pimienta negra y nuez moscada.
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