Los mejores regalos del día del padre para padres en casa

Use una prensa de chef para mantener el tocino plano en una sartén.

Al igual que con el Día de la Madre, esperamos que el Día del Padre se vea un poco diferente este año. Muchas familias pueden mantener reuniones pequeñas o no reunirse, lo cual es una razón más para hacer que el regalo de este año sea especial.

Aunque todas las circunstancias son diferentes, hay algunas verdades universales que he integrado en esta guía. En primer lugar, a todos los padres les encantan los gadgets, así que estoy seguro de que tengo muchas herramientas y dispositivos divertidos que hacen que divertirse en la cocina sea aún más divertido. Segundo, el camino a sus corazones siempre será a través de su estómago. Así que espere muchas golosinas deliciosas aquí también: algunas pequeñas y algunas pequeñas, todo lo cual haría sonreír a cualquier padre en estas extrañas cuarentenas.

Para cocinar, hornear y asar quemadores de alto rendimiento

No hay nada, y no quiero decir nada de lo que mi padre disfrute más que un doohickey con el que pueda jugar. ¿Uno que enciende fuego? Bueno, ese es realmente el Doohickey para acabar con todos. Los quemadores de alto rendimiento, por supuesto, no son juguetes. Pueden ser extremadamente peligrosos y deben usarse según las indicaciones. Si papá puede manejarlo, tiene que conseguir wok hei, crème brûlées a brûlée y mucho bistec a la char.

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Cuchillo de trinchar

Ya sea que le guste pasar tiempo frente a la parrilla o prefiera cocinar carne adentro, a papá le encantará un buen cuchillo afilado. Este fue el ganador de nuestra calificación de los mejores cuchillos de trinchar. Es equilibrado, conveniente y flexible: corta la carne como la mantequilla. Puede que no sea un cuchillo absolutamente necesario, sino un regalo útil que lo hará.

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Waflera belga

Si su padre es una persona de desayuno, no hay mejor manera de mejorar sus mañanas que con una máquina para hacer gofres de buena calidad. Confíe en nosotros: una buena máquina para hacer gofres es la diferencia entre gofres húmedos y tristes y crujientes por fuera, esponjosos por dentro, que solo piden jarabe de arce. Hablando de jarabe de arce, asegúrese de que tenga las golosinas en casa. Nadie quiere gofres perfectos combinados con jarabe de maíz marrón. ¡¡Nadie!!

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Termómetro de doble sonda

Este termómetro ThermoWorks ha sido durante mucho tiempo un favorito para todo, desde barbacoas hasta fiestas. Ofrece dos sondas para que papá pueda controlar la temperatura de todo lo que cocina y la temperatura ambiente de su horno, ahumador o parrilla. También puede usar un control remoto inalámbrico para monitorear temperaturas de hasta 300 pies de distancia para poder cocinar y relajarse en el sofá al mismo tiempo.

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Cocina combinada de hierro fundido

Si tu padre lleva la vida del pan, debes recogerlo en una estufa combinada de hierro fundido. Esto crea una cámara de vapor agradable para que su pan tenga una corteza agradable (sin el costo de un horno de pan profesional).

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Picadora de carne

Ya sea que su padre pueda participar en la temporada de barbacoa o no, nos vemos, padres de apartamento, puede esperar una hamburguesa superior si solo pica su propia carne. Este molinillo está conectado a una licuadora KitchenAid para un molido súper fácil en casa. Entonces todo lo que necesita es una receta asesina. Nosotros también tenemos eso.

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Maquina de hielo

El clima cálido requiere hielo. Pero los viajes a la tienda de comestibles son raros en estos días. Así que es una muy buena idea comprar una máquina de helados para papá. Con su propia máquina, puede revisar todas nuestras recetas de helados. Incluso pueden ser mejores que su camión local de helados.

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Deshidratador de alimentos

Los doohickies continúan, esta vez con un deshidratador. Con este chico alto, papá puede experimentar con todo tipo de deshidratación, ya sea que esté sacudiéndose a su manera o tratando de recrear los mangos secos de Trader Joe, que son el mejor bocadillo de cuarentena que hemos descubierto hasta ahora.

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Mortero y maja

No hay duda de que moler sus propias hierbas, especias y pestos le dará un sabor más vivo. Un mortero y una mano de mortero (más un poco de grasa para el codo) pueden hacerlo todo rápidamente, en un paquete atractivo y amigable. Aunque hay muchos morteros y morteros diferentes, preferimos este modelo de granito tailandés porque su efecto de piedra sobre piedra puede descomponer incluso los ingredientes más fibrosos.

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Tabla de cortar de grano final

Hay muchas tablas de cortar, pero solo unas pocas han resistido la prueba del tiempo. En nuestra evaluación de las mejores tablas de cortar de madera, el modelo de grano final de The BoardSmith prevaleció a través de la calidad, durabilidad y protección de sus cuchillos. Y si su padre es un fanático * real * de Serious Eats, puede obtenerle una tabla de cortar individual Serious Eats con nuestro logotipo y especificaciones personalizadas directamente de nuestro equipo de cocina.

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marco

Tener una báscula hará maravillas para cualquier padre al que le guste cocinar y hornear. Esto de OXO ha sido durante mucho tiempo el favorito de nuestro equipo porque es fácil de limpiar, increíblemente preciso y tiene una pantalla extraíble para simplificar el pesaje incluso cuando se usa un tazón grande.

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Sartén para pizza estilo Detroit

Quizás papá no pudo salir mucho para disfrutar una porción de su pizza favorita. No importa. Él puede hacer el suyo en casa. Para una pizza crujiente, masticable y perfecta al estilo de Detroit cargada con queso de ladrillo y pimientos picantes, necesita una sartén rectangular profunda como esta.

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Chef’s Press

Fue Sasha quien primero nos llamó la atención de Chef’s Press, y ahora no podemos tener suficiente. Más específicamente, no puedo tener suficiente. Utilizo el mío varios días a la semana para pesar un filete para el filete perfecto, derretir el queso en quesadillas adicionales para quemar completamente el hash. Además, las prensas de chef son pequeñas (para padres con espacio limitado en la cocina) y asequibles (para aquellos de nosotros que no queremos gastar un brazo o una pierna en un regalo). Planeo enviar algunos a mi padre y lo recomiendo encarecidamente.

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Cuchillo Honesuki

Un padre de Serious Eats, Sho Spaeth, escribió una carta de amor completa a su cuchillo Honesuki. Con puntas ligeras, cuchillas pesadas y bordes simplemente biselados, estos pequeños cuchillos japoneses delgados hacen que cortar entre las articulaciones y cortar carne y piel sea muy fácil. Si a tu padre le gustaría matar o quiere aprender, este cuchillo se convertirá rápidamente en su punto de contacto.

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Horno de pizza al aire libre

Si quiere hacer algo bueno por su padre y solo es moderadamente competitivo con sus hermanos, este horno de pizza al aire libre es una opción segura para el niño del año. Recomendamos diferentes hornos de pizza, y este nuevo modelo de ooni hará que cada pizza sea muy, muy feliz.

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Para el hogar Dyson Vacuum

Para aquellos de nosotros que pasamos mucho más tiempo en casa, se ha demostrado que más tiempo en casa significa más caos. Por lo tanto, sería un gesto muy agradable tratar a papá con un buen vacío. Este modelo de mano Dyson tiene todo el rendimiento de Dyson con un accesorio largo y delgado para sacar todas estas migajas detrás del horno y entre los gabinetes.

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Aerogarden

No estaba del todo claro, estoy obsesionada con mi aerogarden. Me permitió cultivar muchas hierbas (e incluso tomates cherry) en mi pequeño departamento de Brooklyn. Requiere un mínimo esfuerzo y
Devuelve el máximo orgullo de los padres de la planta. Para cada padre que tiene un pulgar verde o negro sin entrenamiento, un aerogarden ofrece entretenimiento sin fin y comida de mejor sabor.

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Caja de sal

Otro gerente de la oficina, Daniel Gritzer, escribió extensamente sobre por qué debería tener un cerdo salado, y este de Bee House es su nuevo favorito. A diferencia de otros cerdos de sal con grandes aberturas (para que las migajas y las gotas puedan penetrar), tiene una hermosa tapa de ciprés para que su sal siempre se mantenga fresca cuando la necesite.

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Audífonos inalámbricos

¡Hola! ¿Cómo obtuvieron los auriculares esta guía de regalo? Bueno, puedes culpar a Daniel por eso otra vez. Solo lo dejaré hablar por esto.

«Sé que eso no parece un gran récord de cocina. Pero lo he usado en la cocina más de lo que hubiera imaginado. Primero, es inalámbrico, que es un aspecto de seguridad importante al cocinar: los auriculares con cable se pueden usar en ollas, cuchillos, manijas de gabinetes y mucho más. Pero también son auriculares con conducción ósea, lo que significa que no bloquean su audición, sino que envían las vibraciones de sonido a través de su cráneo. Para mí, esa es la clave, porque cocinar no es solo un ejercicio visual: suena También es importante, puedo decir, silbando en una sartén, si las cebollas se están quemando o si un filete no se está cocinando lo suficientemente fuerte, sin mencionar un posible peligro como una cacerola que hierve o una persona que pasa junto a mí. es la única solución que he encontrado que me permite escuchar de forma segura lo que quiero mientras cocino y aún escuchar todo lo que me rodea pasando «

¡Vendido!

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Yeti cooler

Si no ha salido de su casa con demasiada frecuencia, una buena nevera aún puede ser notablemente útil. Sho usa la suya para guardar bebidas que de otro modo ocuparían mucho espacio en el refrigerador. Y si papá quiere asar a la parrilla o salir de la casa, puede llevar su hielera con él, llena de todas las bebidas, carne y queso que pueda desear para una deliciosa fiesta en el jardín.

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Libro de cocina de Air Fry Every Day

Si bien nuestro equipo actualmente no recomienda freidoras de aire, preferimos un buen asado caliente en una tostadora, las recetas de Ben Mim funcionan para ambos. Y se ven muy bien. Entonces, si papá ya tiene todo el equipo que necesita y solo busca inspiración, este libro de cocina le servirá bien. Tal vez incluso te cocine la próxima vez que estés en la ciudad.

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Cómo cocinar todo libro de cocina

Quizás papá es nuevo en la vida de la cocina. Si ese es el caso, entonces este libro del legendario Mark Bittman es el lugar perfecto para buscar recetas. (Por supuesto, Serious Eats también es un buen lugar).

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Mascarilla Tilit

Si tu padre va a lugares públicos o le gusta correr, quizás quieras comprarle una máscara facial. Para todos estos comentaristas, esta no es una declaración política. Nadie te obliga a conseguir uno. Estas máscaras están hechas por Tilit, una compañía conocida por sus excelentes delantales. Aunque las máscaras no son máscaras quirúrgicas aprobadas por la FDA, pueden ayudar a proteger contra la propagación de virus. Tilit también ofrece un programa compre uno dé uno. Por cada máscara que compre, una se dona a un empleado del servicio de alimentos o un médico que lo necesite.

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Comer toneladas de pasta

Cuando se trata de obsequios de comida, recurro religiosamente a Gustiamo, un mercado en línea de ingredientes italianos de buena calidad. Mientras todos intentamos limitar el número de nuestras tiendas de comestibles, Gustiamo ha comenzado a vender artículos a granel, incluida esta bolsa de fideos de 5 libras. Cuando regalas a alguien a tu padre, él tiene el doble trabajo de evitar la abarrotada tienda de comestibles y descubrir nuestras muchas salsas de pasta italianas favoritas.

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Toneladas de aceite de oliva

Esta recomendación proviene de nuestra gerente de redes sociales Jina. Su padre es fanático del aceite de oliva y adora especialmente los aceites de oliva de California. Ella lo recoge en un contenedor grande de Séka Hills para el Día del Padre. Si quieres darle a tu padre un buen aceite de oliva, asegúrate de leer nuestra guía para reconocer las cosas buenas.

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Muy buen tocino

Si pudiera estar con mi padre el Día del Padre, estaríamos seguros de que comenzaríamos con un montón de tocino crujiente. (Si bien en general come bastante saludable, a lo largo de los años ha quedado claro que el tocino es una de sus comidas favoritas y puede desglosarlo). Dado que no estaremos juntos, planeo enviarle algo de D’Artagnan. Tal vez lo cocinaremos a través de FaceTime. ¡Más discos para los dos!

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Chile de seda

Si su padre está trabajando en su gabinete de especias, le recomiendo tomar un vaso de chiles de seda de arpillera y barril. Este chile especial proviene de Kahramanmaras, Turquía y es botánicamente idéntico al pimiento Alepo. Me encanta porque no hace demasiado calor, solo lo suficientemente cálido con un poco de sabor a tomate asado. Lo agrego a todo tipo de platos, desde el crujiente kale hash de Kenji hasta la salsa de vodka de Daniel.

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Parmesano del siguiente nivel

Cuando estás atrapado en casa, no hay nada mejor que servir una copa de vino y disfrutar de un buen queso, especialmente si es realmente un buen queso. Este es el caso de este Vacche Rosse de Gustiamo, que Sho describe como «muy, muy, muy mantecoso y bueno y vale la pena el precio». Papá puede comerlo solo o frotarlo en todo lo que Parmesan requiere, que es prácticamente todo.

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Buena gelatina de uva

Mi padre come un sándwich de gelatina de mantequilla de maní al menos una vez a la semana. Y lo mantiene realmente clásico. Jiff mantequilla de maní y jalea de uva smucker. Aunque está orgulloso de ser un tradicionalista, me arriesgo este año y le envío una elegante gelatina de uva. Esto está hecho de Zibibbo, una gran variedad de uva nativa del norte de África y Pantelleria (una pequeña isla en el Mediterráneo). Cuando se cocina, es dulce y picante, una lámina perfecta para esta mantequilla de maní de supermercado que mi padre seguramente usará.

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Toda la mala

El mercado de Mala es una excelente fuente de alimentos básicos de Sichuan, como los chiles secos, doubanjiang, pasta de chile y granos de pimienta de Sichuan. Una caja de regalo con todo lo que necesitas mantendrá a papá ocupado en la cocina (¡y hormigueo!) Mientras prepara Bang Bang Chicken y Mapo Tofu. Mejor aún, combine este paquete con el libro recién actualizado de Fuchsia Dunlop, The Food of Sichuan, para una experiencia de cocina integral en Sichuan.

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Entrega de pizza Bonci

La recomendación del día del padre de Ed es exactamente lo que esperábamos: ¡pizza! Lo que espera para este año (y me imagino que a tu padre también le encantaría) es Bonci Pizza al Taglia (pizza en rodajas). La cadena comenzó originalmente en Roma y se ha extendido a ciudades como Chicago y Nueva Orleans. Gracias a Goldbelly ahora puede pedir que la pizza se entregue en todas partes.

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Imagen de Pinterest para los mejores regalos del Día del Padre para padres en casa

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