Menú semanal: 5 cenas de bajo estrés

Le damos la bienvenida a Marta Rivera este mes para conocer más sobre sus planes de comidas. Marta es una cocinera entrenada, madre de gemelos y esposa del ejército, ¡y también es testeadora de recetas y desarrolladora de Simply Recipes!

¡Levanta la mano si te sientes intimidado para 2020! ¡Personalmente siento que necesito tomar un respiro durante todo el año y recién comenzamos en mayo!

Claro, estoy agradecido por la oportunidad de pasar más tiempo con toda mi familia (en un espacio confinado) durante un período de tiempo más largo (realmente, ese soy yo. No, realmente. Es genial). Es solo que estoy exagerando de alguna manera siendo una madre decente, una mujer enamorada y un distante social leal. Seguiré haciendo lo que hay que hacer, pero estoy cansado.

Esta semana planeo preparar comidas que no aumenten mi estrés. Confío en recetas fáciles de preparar o con ingredientes fáciles de encontrar para evitar disputas sobre el producto. Otra parte de mi rutina es mantener las cosas lo más normales posible a pesar de la confusión que nos rodea.

Sí, es difícil actuar como si todo fuera normal si no fuera así, pero el Cinco de Mayo es esta semana. No daremos todo lo que hacemos normalmente, pero creo que es importante hacer algo para mantener las cosas ligeras. “Tacos con un toque” suena tan festivo como podemos hoy, ¿y sabes qué? Tengo muchas ganas de servirles.

Uno de mis mejores consejos de cocina para mantener la salud al planificar las comidas es preparar guarniciones que se puedan extender durante varios días. Preparar una gran ensalada de jardín al comienzo de la semana le ahorra tiempo preparando sus comidas en los últimos días. Lo mismo se aplica a la preparación de una doble cantidad de guarniciones versátiles como arroz o pasta con mantequilla. Algunas de las recetas de esta semana incluyen un suplemento desde el comienzo de la semana.

Una última cosa: queríamos resaltar la mejor manera Ahorre tiempo en su semana: Haga que sus alimentos se entreguen directamente a su puerta. En la parte inferior de una receta (o plan de comidas), haga clic en el botón rojo “Agregar a la lista de compras” y pruébelo. Llamamos a esta característica “Relish” y nos encanta porque realmente lo hace La cena puede ser más fácil.

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