Pad favorito tailandés

Pad Thai es casi siempre un tirador de multitudes. Es el tipo de alimento que es bueno, incluso si es malo. Quiero decir, a todos les encanta una sartén a base de pasta. Todas las personas sin gluten también pueden venir a bordo, porque los fideos de arroz. La receta Pad Thai de hoy es el arrecife que he estado haciendo últimamente: combina un corazón tailandés con un espíritu californiano. El agua caliente se usa tradicionalmente para ablandar los fideos de arroz. Agrego mucha cúrcuma al agua y los fideos la beben hasta que se ponen amarillos. Además, esto suele ser un guiso para nosotros, y no puedo evitar agregar un componente verde significativo. Entra Broccolini.

Sunshine Pad Thai (vegetariano)

La configuración de Pad Thai

Como con cualquier otra sartén, debes preparar todos los ingredientes y dejar que la pasta se remoje antes de encender la hornilla. Una vez que comienzas a cocinar, las cosas bajan rápidamente. Para esta receta, primero debe cocinar el brócolini, retirarlo de la sartén y luego continuar con la receta. Una comida de pan.

Sunshine Pad Thai (vegetariano)

El otro marcador de posición aquí se refiere a los brotes de soja. A veces, ninguna de las tiendas a poca distancia de mi casa los tiene o se ven tristes. Reemplazo los cubos de apio que realmente me encantan, ¡mucho crujiente y sabor! Espero que les guste

Sunshine Pad Thai (vegetariano)

Variaciones

Algunos de ustedes dejaron cambios y variaciones en los comentarios que quería destacar. Shanti comentó: «Usé brócoli normal y también puse pimientos y zanahorias que tenía por ahí para un crujido adicional». De manera similar, Christine dice: «Utilizamos brócoli regular en lugar de brócolini; la próxima vez usaré más. También usé apio y brotes para aumentar el contenido de vegetales». Jen es una cocinera por mi propio corazón (con lo que tenía a mano) y dijo: «Hice lo que tenía: brócoli, anacardos para el maní, sin cebolletas o brotes de soja / apio – y fideos de arroz integral. Todavía delicioso! «

Sunshine Pad Thai (vegetariano)

Para los amantes de la cúrcuma, también puede buscar estas recetas de cúrcuma. Esta receta de Pad Thai es una de mis formas favoritas de incorporar la súper especia, pero también encontrarás muchas otras ideas. ¡A disfrutar!

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