Pastel de taza Funfetti de 5 minutos – Bytes de presupuesto

$ 0.41 cada uno

Pastel de taza Funfetti con un bocado eliminado, texto del título arribaPastel de taza Funfetti sin glaseado, texto del título arribaVista superior de un pastel de taza Funfetti, sin glaseado, texto del título en la parte superiorun pastel de taza funfetti con crema batida, texto de título rosa en la parte superior

Si eres fanático de los postres individuales como yo, te encantará este lindo pastelito de funfetti. Al estilo clásico de pastel de taza, este postre de tamaño perfecto solo toma unos minutos para mezclarse y alrededor de 60 segundos para cocinar. Es la solución rápida perfecta para esos momentos en los que solo quieres algo dulce. Además, la comida dulce y linda me hace sonreír.

Un pastel de taza de funfetti con crema batida, chispitas derramadas en la parte posterior

¿Qué es Funfetti de todos modos?

El pastel Funfetti es básicamente un pastel de vainilla con chispas de arcoíris. Las chispas de alguna manera parecen confeti, por lo que a veces se les llama “torta de confeti”, pero en algún momento alguien acuñó el término funfetti (diversión + confeti) porque, seamos honestos, las chispas son DIVERTIDAS. ¡Y creo que este nombre se quedó! Ahora puedes encontrar “funfetti” de todo, desde glaseado hasta mezclas para pasteles, galletas y más.

Opciones de glaseado

La siguiente receta es solo para la porción de pastel de la torta de la taza Funfetti. Hay muchas opciones para la cobertura, así que quería dejarte esa parte a ti.

Crema batida – Es realmente difícil hacer solo unas pocas cucharadas de glaseado a la vez, por lo que descubrí que la crema batida es la opción más sensata para cubrir este pastel de taza. Debes dejar que el bizcocho se enfríe un poco antes de agregar la nata montada o la nata montada se derretirá.

crema de mantequilla – Puede hacer una especie de glaseado de crema de mantequilla improvisado mezclando 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente, ¼ de taza de azúcar en polvo, 1 cucharadita de leche y ⅛ de cucharadita de vainilla. Debe usar un tenedor para batir los ingredientes enérgicamente hasta que se ventilen de alguna manera. Debido a que es una cantidad tan pequeña, es complicado y no resultará tan bueno como una cantidad de glaseado de tamaño regular que usaría una licuadora para agregar aire al glaseado.

Crema de queso glaseado – Similar al glaseado de crema de mantequilla anterior, puede usar 1 oz. Queso crema a temperatura ambiente, 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente, 1 cucharadita de leche, ⅓ taza de azúcar en polvo y ⅛ cucharadita de vainilla. Una vez más, debe intentar “batirlo” lo mejor que pueda con un tenedor hasta que esté ligeramente ventilado.

Helado – O simplemente podrías darlo todo y cubrir tu pastel de taza con una bola de helado de vainilla. Honestamente, parece la mejor opción. 😉

¿Puedo hacer vegano este pastel de taza Funfetti?

Sí, este pastel de taza debería ser fácil de hacer vegano. Puede usar cualquier tipo de alternativa a la leche en lugar de la leche entera que figura en la receta y simplemente reemplace la mantequilla de leche con una mantequilla vegana comprada en la tienda. También es una buena idea verificar los ingredientes de las chispas para asegurarse de que también sean veganas.

¿Qué tamaño de copa se debe utilizar?

Usé una pequeña de 8 oz. Taza para mi pastel de taza Funfetti y llenó la taza por completo e incluso estaba abovedada en la parte superior. Sugeriría usar una taza entre 8 y 12 onzas. Rango de tamaño para este pastel de taza.

una cuchara levantando un bocado del pastel de funfetti de la taza

Pastel de taza Funfetti

¡Este súper lindo pastel de taza de Funfetti es el postre perfecto para una porción cuando necesitas algo dulce y rápido!

Autor: Beth – Budgetbytes

Porciones: 1

1/4 taza de harina para todo uso ($ 0.03) 1 cucharada de azúcar ($ 0.02) 1/4 cucharadita de polvo de hornear ($ 0.02) 1 cucharadita de chispas arcoíris ($ 0.10) 3 cucharadas de leche ($ 0.08) 1 cucharada mantequilla (derretida) (0.09) 1/4 cucharadita de extracto de vainilla ($ 0.07)

Coloque la harina, el azúcar, el polvo de hornear y las chispas en una taza para microondas (8 onzas o más). Revuelva hasta que todo se haya combinado bien.

Agregue leche, mantequilla derretida y extracto de vainilla a la taza. Revuelva hasta que se forme una masa suave, teniendo cuidado de raspar toda la harina de las esquinas de la taza.

Calienta el pastel de taza en el microondas durante unos 60 segundos o hasta que se infle 2-3 veces su volumen. El tiempo de cocción dependerá de la potencia de su microondas (usé un microondas de 1000 vatios y 60-70 segundos fue perfecto).

Deje que el pastel de taza se enfríe durante unos minutos, luego cúbralo con su opción de glaseado favorito o disfrútelo descongelado.

Vea cómo calculamos los costos de las recetas aquí.

Porción: 1 taza de pastel ・ Calorías: 313 kcal ・ Carbohidratos: 43 g ・ Proteínas: 5 g ・ Grasas: 13 g ・ Sodio: 226 mg ・ Fibra dietética: 1 g

Los valores nutricionales son solo estimaciones. Consulte nuestro descargo de responsabilidad completo sobre nutrientes aquí.

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Vista aérea de un pastel de taza funfetti no congelado con una cuchara en el lateral y rocía en el fondo

Cómo hacer un pastel de taza funfetti – fotos paso a paso

Ingredientes secos de pastel de taza en la taza

Primero mezcle los ingredientes secos. Agregue ¼ de taza de harina para todo uso, 1 cucharada de azúcar, ½ cucharadita de polvo de hornear y 1 cucharadita de chispas de arco iris a una taza (8 onzas o más). Revuelva hasta que todo se haya combinado muy bien.

Pon los ingredientes húmedos en la taza.

Luego agregue 3 cucharadas de leche, 1 cucharada de mantequilla derretida y ¼ de cucharadita de extracto de vainilla.

masa de pastel de taza Funfetti sin cocer en la taza

Mezclar todo junto hasta formar una masa suave. Asegúrese de raspar toda la harina seca de las esquinas inferiores de la taza.

Pastel de taza de funfetti cocido

Microondas el pastel de taza en el microondas durante unos 60 segundos, dependiendo de la potencia de su microondas (yo uso un microondas de 1000 vatios). La torta de la taza debe expandirse aproximadamente 2-3 veces el volumen de la masa cruda.

Un bizcocho funfetti con crema batida, una cucharada extraída del costado

Come el pastel de taza como está o déjalo enfriar durante unos minutos y luego cúbrelo con tu glaseado favorito. La crema batida es una opción fácil, pero una bola de helado de vainilla encima también sería sublime. También enumeré algunas opciones para hacer glaseado en lotes pequeños en la publicación del blog sobre la receta.

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