Pollo marinado con ajo – Budget Bytes

$ 3.37 con receta / $ 0.84

Pollo marinado con ajo en un plato con un tenedor, el texto del título en la parte superior.

Tenía esta receta de pollo marinado con ajo escondida en un antiguo puesto de preparación de alimentos, pero este pollo es tan bueno y tan simple que creo que merece su propia revisión. Esta es mi receta de pollo rápida para todo uso favorita que uso como complemento para todo tipo de comidas. Entonces sé que querrás guardar esta receta y usarla una y otra vez. Siga leyendo para saber cómo usar este pollo delicioso y versátil.

Pollo en rodajas marinado con ajo en un plato con un tenedor y ensalada de coliflor¿A qué sabe?

Tal vez debería nombrar este pollo marinado con limón y ajo porque este pollo es un poco sabroso, súper ajoso y absolutamente delicioso. El azúcar natural del jugo de limón se carameliza maravillosamente en la sartén y le da aún más profundidad de sabor. Y debido a que el limón y el ajo son tan versátiles, encontrará que puede combinar este pollo al ajo con casi cualquier cosa.

Cómo servir pollo marinado con ajo

Este pollo no solo sirve como plato principal con algunas guarniciones, sino que también es una gran adición a otras recetas. Puede cortar este pollo al ajo y usarlo en un sándwich, ensalada o incluso en un plato grande de pasta. Aquí hay algunas recetas que se beneficiarían de cubrir este pollo marinado con ajo:

¡Ideal para preparar comidas!

¡Este pollo es absolutamente perfecto para preparar comidas! Cocine algunos filetes de pechuga de pollo durante el fin de semana, luego use el pollo cocido y en rodajas para complementar la preparación de su comida durante los próximos días. El pollo cocido se puede refrigerar durante 3-4 días.

¿Puedo asar pollo marinado con ajo?

¡Absolutamente! Este pollo es ideal para asar a la parrilla, ya sea que tenga una parrilla de carbón, una parrilla de gas o incluso una parrilla de encimera interior como George Foreman.

¿Puedo usar muslos de pollo?

Sí, esta receta también funciona muy bien para los muslos de pollo, ¡y en realidad requiere un poco menos de preparación! Dado que los muslos de pollo ya son delgados y no se cocinan demasiado fácilmente, puede omitir filetear los muslos en dos trozos más delgados, como lo haría con una pechuga de pollo. Simplemente marina, luego cocine por cada lado hasta que se dore y el pollo esté bien cocido.

Un tenedor recogiendo una rodaja de pollo marinado con ajo de un plato

Pollo marinado al ajo

¡Este sencillo pollo para todo uso marinado en ajo es excelente con sándwiches, ensaladas, platos de pasta y más!

Costo total: $ 3.37 receta / $ 0.84 porción

Porciones: 4

1/4 taza de aceite de oliva ($ 0.52) 1/4 taza de jugo de limón ($ 0.18) 3 dientes de ajo, picados ($ 0.24) 1/2 cucharadita de orégano seco ($ 0.15) 1/2 cucharadita de sal ( $ 0.02) Pimienta recién molida ($ 0.05) 1.5 lbs. Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel * ($ 5.37)

Coloque el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta en un tazón o una bolsa grande con cierre. Revuelva los ingredientes en el tazón hasta que se combinen.

Filetea cada pechuga de pollo en dos trozos más delgados. Coloque los trozos en la bolsa o en un recipiente poco profundo y vierta el adobo sobre ellos. Asegúrese de que los trozos de pollo estén completamente cubiertos con adobo. Deje marinar el pollo durante 30 minutos o hasta 8 horas (refrigerado), volteándolo ocasionalmente para maximizar el contacto del pollo con la marinada.

Cuando termines de cocinar, calienta una sartén grande a fuego medio. Transfiera el pollo de la marinada a la sartén caliente y cocine por cada lado hasta que esté bien dorado y cocido (aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, dependiendo del tamaño de las piezas). Cocine dos piezas a la vez para evitar abarrotar la sartén. Esto puede hacer que se acumulen jugos y evitar que se dore. Deseche el exceso de adobo.

Transfiera el pollo cocido de la sartén a una tabla de cortar y déjelo reposar durante cinco minutos antes de cortarlo y servirlo.

* Esta marinada también se puede utilizar para muslos de pollo. La cantidad de adobo especificada en la receta puede procesar alrededor de 4-6 patas de pollo, dependiendo del tamaño.

Vea cómo calculamos los costos de las recetas aquí.

Porción: 1 porción ・ Calorías: 331.5 kcal ・ Carbohidratos: 2.28 g ・ Proteína: 38.35 g ・ Grasa: 11.3 g ・ Sodio: 432.18 mg ・ Fibra dietética: 0.4 g

Los valores nutricionales son solo estimaciones. Lea nuestro descargo de responsabilidad dietético completo aquí.

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Cómo hacer pollo marinado con ajo – fotos paso a paso

Adobo de ajo preparado

Combine ¼ de taza de aceite de oliva, ¼ de taza de jugo de limón, 3 dientes de ajo picados, ½ cucharadita de orégano seco, ½ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida en un moño pequeño.

Pechuga de pollo fileteada sobre una tabla para cortar

Filetea dos filetes de pechuga de pollo en dos trozos más delgados con un cuchillo afilado. Si sus habilidades con el cuchillo no son lo suficientemente fuertes para realizar este corte, puede cubrir la pechuga de pollo con plástico y usar un mazo o rodillo para batir el pollo hasta que tenga aproximadamente 1 cm de grosor. Luego corte cada pechuga por la mitad para hacer dos piezas.

Se vierte el adobo sobre el pollo en un bol.

Coloque el pollo en un tazón poco profundo o en una bolsa con cierre y vierta la marinada encima. Dale la vuelta al pollo para asegurarte de que todo esté cubierto con la marinada. Deje marinar el pollo durante 30 minutos hasta 8 horas (refrigerado), volteándolo de vez en cuando para asegurarse de que todo entre en contacto con la marinada.

Pollo hervido en una sartén

Cuando estés listo para cocinar el pollo, calienta una sartén a fuego medio. Una vez que la sartén esté caliente, agregue dos trozos de pollo a la vez y cocine hasta que se doren y estén bien cocidos por cada lado. El pollo ya está cubierto con aceite de la marinada, por lo que no se necesita aceite adicional para cubrir la sartén. Deseche el exceso de adobo.

Pollo en rodajas sobre una tabla para cortar con pinzas

Una vez que hayas cocinado el pollo, transfiérelo a una tabla de cortar y déjalo reposar durante cinco minutos antes de cortarlo y servirlo.

Pollo en rodajas marinado con ajo en un plato con un tenedor

¡Disfruta de esta bondad de ajo!

Publicado el 12 de diciembre de 2020 en Recetas de pechuga de pollo, Recetas de pollo, Recetas sin lácteos, Recetas sin huevo, Recetas sin gluten, Recetas de platos principales, Recetas de carne, Recetas, Recetas por menos de $ 5, Recetas sin soja, Menos de $ 1 por porción

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