Receta Buffalo Chicken Chili | SimplyRecipes.com

Este Buffalo Chicken Chili es el mejor de dos clásicos del día del juego: Buffalo Chicken Wings y Chili. Cubra su tazón con crema agria, chips de tortilla, cebollas verdes picadas, queso y salsa de búfalo adicional para un nuevo favorito del Super Bowl. (¡Instrucciones para olla de cocción lenta y olla instantánea también!)

Cuenco de Crockpot Buffalo Chicken Chili

Crédito:
Aaron Hutcherson

Buffalo Chicken Chili es el mejor de los dos favoritos del día del juego: Buffalo Wings y Chili. El chile se compone de todas las cosas que te encantan del chile:Frijoles, tomates, chile en polvo, comino, pimentón– pero también tiene Salsa de alitas de pollo para darte esa dosis de especias que conoces y amas.

Bono: ¡se cocina en solo 30 minutos!

QUÉ POLLO PARA CHILE DE POLLO BÚFALO

Esta receta requiere pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, ya que la carne blanca es lo que tendría con las alas de búfalo, pero los muslos de pollo funcionarían igual de bien.

(¿Te gustaría hacer una versión vegetariana? Prueba con coliflor asada en lugar de pollo).

Tazón de fuente de chile de pollo búfalo con cobertura

¿ES ESTE CHILE DE POLLO BÚFALO PICANTE?

Los ingredientes que le dan mucho sabor a este chile (aunque se cuece rápido) son los tomates fritos al fuego y los chiles verdes. entonces Asegúrese de buscar “frito al fuego” para ambos en la etiqueta.. Los tomates pueden ir con los otros tomates enlatados en su supermercado, pero para los chiles, los encontré con ingredientes mexicanos.

En términos de sabor, la salsa de alas de búfalo es relativamente suave, al igual que los chiles verdes enlatados. Si desea hacerlo más picante, intente lo siguiente:

Agregue más salsa de alitas picante.
Agregue algunas cucharaditas de una salsa picante más sabrosa.
Espolvoree con hojuelas de pimentón picado o pimienta de cayena.
Agregue algunos chiles picantes, como jalapeños cortados en cubitos o chiles en salsa de adobo.

Tazón de chili de pollo búfalo con cobertura de queso azul

QUE SERVIR CON CHILE DE POLLO BÚFALO

Si desea que esta sea una comida aún más abundante, sírvala sobre arroz blanco al vapor o arroz español.

En cuanto a las gomas, ¡todo depende de ti! Me gusta la crema agria, los chips de tortilla, las cebollas verdes picadas, la salsa de búfalo extra y el queso.

Puede seguir la ruta más habitual del queso cheddar rallado o inclinarse por el tema del pollo búfalo con un poco de queso azul desmenuzado, tal vez incluso en un rancho o un aderezo de queso azul. (Suena un poco extraño, pero creo que podría funcionar. ¡Avísame cuando lo hagas!)

CONSEJOS PARA EL CHILE DE POLLO BÚFALO

Lo único que realmente necesita cocinar en este chile es el pollo. Puede usar las sobras de pollo desmenuzado o comprar un pollo asado en el supermercado para ayudar a que la comida se prepare aún más rápido.

Tazón de chile de pollo Buffalo en olla de cocción lenta

CÓMO HACER ESTE CHILE EN LA COCINA LENTA O EN LA OLLA INMEDIATA

¿Te gustaría cocinar este chile en una olla de cocción lenta u olla a presión? ¡No hay problema!

INSTRUCCIONES DE COCCIÓN LENTA: Simplemente agregue todos los ingredientes excepto los frijoles a la olla de cocción lenta y cocine hasta que el pollo esté completamente cocido, de dos a cuatro horas de alto o de seis a ocho horas de profundidad. Luego pica el pollo, agrega los frijoles, sazona al gusto y ajusta los condimentos a tu gusto y ¡sirve!
INSTRUCCIONES DE LA OLLA A PRESIÓN: Cocine a alta presión durante 10 minutos, luego déjelo ir rápidamente. Pica el pollo, agrega los frijoles y ajusta los condimentos al gusto.
GUARDAR Y CONGELAR CHILE DE POLLO BÚFALO

Este chile se puede almacenar en el refrigerador hasta por cinco días y se congelará perfectamente por hasta tres meses cuando se almacena en una bolsa a prueba de congelador o en un recipiente hermético. Caliente suavemente la sopa en la estufa.

MÁS POLLO BUFFALO BUENO:

Receta Buffalo Chicken Chili

ingredientes

2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (1 1/2 libras)
2 latas de 14.5 onzas de tomates fritos en cubitos
1 lata de 7 onzas de chiles verdes fritos en cubitos
1 taza de caldo de pollo sin sal o bajo en sodio
3/4 taza de salsa de alitas de pollo, y más para servir
1 cucharada de chile en polvo
2 cucharaditas de comino molido
2 latas de 15.5 onzas de frijoles cannellini, escurridos y enjuagados
Sal y pimienta negra molida
Crema agria, queso azul desmenuzado, cebollas verdes picadas y totopos para servir

método

1 Cocine la sopa: Coloque el pollo, los tomates, los chiles, el caldo de pollo, la salsa de alitas de pollo, el ají en polvo y el comino en una cacerola grande o en un horno holandés. Llevar a hervir; Cocine a fuego lento a fuego medio y cocine durante unos 25 minutos, hasta que el pollo esté completamente cocido.

Stove Buffalo Chicken Chili Ingredientes

2 Pica el pollo y agrega los frijoles: Saca la pechuga de pollo de la sartén y córtala con dos tenedores. Vuelva a colocar el pollo picado en la sartén con los frijoles y cocine durante unos 5 minutos hasta que los frijoles estén bien calientes.

Pollo Desmenuzado Y Frijoles Para Chili De Pollo BuffaloAgregue pollo Buffalo Chicken Chili Receta

3 condimentos y servir: Pruebe el chile y sazone con sal, pimienta y más salsa de alitas de búfalo si lo desea. (Nota: la salsa de alitas de pollo generalmente tiene un alto contenido de sodio, por lo que es posible que no necesite agregar mucha sal adicional, si es que tiene alguna).

Coloque el chile en tazones y sírvalo con crema agria, queso azul desmenuzado, cebollas verdes picadas, chips de tortilla o cualquier otro ingrediente que le guste.

Buffalo Chicken Chili en un horno holandésChile de pollo Buffalo en olla de cocción lenta

¡Hola! Todas las fotos y el contenido están protegidos por derechos de autor. No utilice nuestras fotos sin permiso previo por escrito. ¡Gracias!

Productos que amamos

Esta publicación puede contener enlaces a Amazon u otros socios. Sus compras a través de estos enlaces pueden beneficiar a Simply Recipes.
Lea más sobre nuestras pautas de enlaces de afiliados.

Aaron Hutcherson

Aaron o “Hutch” es el bloguero detrás de The Hungry Hutch, que ofrece una deliciosa selección de recetas dulces y saladas. Creció en el Medio Oeste, pero ha vivido en Nueva York durante casi una década.

Más de Aaron

Comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *