Receta casera de pizza de pollo a la barbacoa

$ 5.43 receta / $ 1.36 porción

¡Es casi viernes, así que te daré una pequeña receta rápida de pizza! BBQ Chicken Pizza es un clásico con su salsa BBQ dulce, picante y salada, jugosos trozos de pollo, queso cremoso y cebollas saladas. Pero después de hacer pizza para ganarse la vida durante un par de años, ¡aprendí que hay muchas otras cosas divertidas para tirar en una BBQ Chicken Pizza! Así que sigue leyendo para obtener la receta “clásica” a continuación, así como algunos de mis otros ingredientes “divertidos” que combinan muy bien con estos sabores a la parrilla.

Cerca de una pizza de pollo a la barbacoa

¿Qué tipo de masa de pizza debo usar?

Literalmente, puede usar cualquier tipo de masa o masa de pizza que desee para BBQ Chicken Pizza. Utilicé mi clásica masa de pizza casera, pero también combina bien con una fina y crujiente corteza de pizza, pan francés, una tortilla horneada o tu tienda favorita que compró una corteza de coliflor o sin gluten. Los ingredientes enumerados a continuación son suficientes para una masa de pizza de 14-16 pulgadas.

¿Puedo reemplazar el pollo?

¡Sin lugar a duda! Si no le gusta el pollo, puede reemplazar una lata de frijoles negros (mezclados con las especias y la salsa para el pollo) o incluso camarones.

Si te gusta el pollo pero no quieres cocinarlo desde cero, puedes usar pollo precocido. Si usas un pollo asado, solo córtalo en pedazos y combínalo con salsa BBQ. Si usa pechuga de pollo enlatada, simplemente drene el pollo y dóblelo suavemente con la salsa BBQ.

¿Cuál es tu salsa barbacoa favorita?

No soy muy exigente con la salsa BBQ, pero me gusta la marca Sweet Baby Ray. Personalmente, prefiero las salsas ahumadas para barbacoa sobre algunas de las salsas más dulces. Hoy tuve esta salsa BBQ de humo de nogal Kroger. Creo que sería divertido probar una salsa BBQ más picante o incluso una salsa BBQ con sabor a piña.

¿Qué más puedes poner en una pizza de pollo a la barbacoa?

Es divertido aquí Estas son algunas de las coberturas que he disfrutado en mis pizzas de pollo a la barbacoa a lo largo de los años:

Tocino Piña (No me @) Feta (sorprendentemente delicioso contra esta dulce salsa BBQ) Cebolla verde Cilantro Queso de cedro Aderezo de rancho Maíz Frijoles negros

Cerca de un trozo de pizza de pollo a la barbacoa que se retira del pastel

Pizza de Pollo BBQ

Obtenga la clásica receta de pizza de pollo a la barbacoa, así como otros ingredientes divertidos que se agregan bien a la barbacoa y hacen que su pizza sea aún más sabrosa.

Costo total: $ 5.43 receta / $ 1.36 porciones

Autor: Beth – Bytes de presupuesto

Porciones: 4 2 rebanadas cada una

Quick BBQ Chicken * 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel (aprox. £ 3.22) ½ cucharadita de pimentón ahumado ($ 0.05) ¼ cucharadita de ajo en polvo ($ 0.02) ⅛ cucharadita de sal ($ 0.02) ⅛ cucharadita de pimienta ($ 0.02) ½ cucharada de aceite de cocina ($ 0.04) ¼ taza de salsa BBQ ($ 0.11) Pizza1 masa de pizza cocida ($ 0.62) ½ taza de salsa BBQ ($ 0.22) 4 oz. Queso Monterey Jack, picado ($ 0.85) 1 jalapeño (opcional), en rodajas ($ 0.15) ¼ taza de cebolla roja en rodajas ($ 0.11)

Mezcle el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Sazone ambos lados de la pechuga de pollo con las especias.

Calienta una sartén a fuego medio. Agregue el aceite de cocina y agítelo para cubrir la superficie de la sartén. Agregue la pechuga de pollo sazonada y cocine a cada lado durante aproximadamente 5-7 minutos o hasta que esté cocido (temperatura interior 165ºF). Transfiere el pollo a una tabla de cortar limpia.

Deja que el pollo descanse durante unos 5 minutos y luego córtalo en trozos pequeños. Agregue 1/4 taza de salsa BBQ al pollo picado y revuelva para cubrir el pollo con la salsa.

Precaliente el horno a 450ºF. Coloque la masa o masa de pizza preparada en una bandeja para pizza y luego extienda aproximadamente media taza de salsa BBQ sobre la superficie.

Agregue el queso, el pollo a la barbacoa, los jalapeños en rodajas y las cebollas en rodajas a la pizza.

Hornee la pizza durante 10-12 minutos o hasta que la corteza y el queso estén dorados. Cortar en 8 piezas y servir.

* En lugar de cocinar pollo fresco, simplemente puede sazonar el pollo precocido, como el pollo asado o la pechuga de pollo en lata.

Vea cómo calculamos los costos de las recetas aquí.

Porción: 2 rebanadas ・ Calorías: 532.88 kcal ・ Carbohidratos: 54.03 g ・ Proteínas: 30.83 g ・ Grasas: 20 g ・ Sodio: 2640.13 mg ・ Fibra: 2.28 g

Los valores nutricionales son solo estimaciones. Puede encontrar nuestra información nutricional completa aquí. La sección de equipos anterior contiene enlaces de afiliados a productos que usamos y amamos. Como asociado de Amazon, gano con compras calificadas.

Una pizza de pollo a la barbacoa cortada en 8 trozos, uno ligeramente extraído.

Cómo hacer pizza de pollo a la barbacoa – fotos paso a paso

Pechuga de pollo con especias

Combine ½ cucharadita de pimentón ahumado, ¼ cucharadita de ajo en polvo, ⅛ cucharadita de sal y ⅛ cucharadita de pimienta. Sazone ambos lados de una pechuga de pollo deshuesada y sin piel (aprox. 1 kg) con la mezcla de especias.

Pechuga de pollo hervida en una sartén

Caliente ½ cucharada de aceite de cocina en una sartén a fuego medio. Una vez que esté caliente, agregue el pollo sazonado y cocínelo en cada lado durante aproximadamente 5-7 minutos o hasta que esté cocido (temperatura interior 165ºF).

Se agrega salsa BBQ al pollo picado

Transfiera el pollo cocido a una tabla de cortar limpia. Deja que el pollo se enfríe durante unos minutos y luego córtalo en trozos pequeños. Agregue ¼ de taza de salsa BBQ y revuelva para cubrir el pollo con la salsa.

La salsa BBQ se distribuye en la masa de pizza

Precaliente el horno a 450ºF. Coloque una masa / masa de pizza preparada en un molde para pizza y luego extienda media taza de salsa BBQ sobre la superficie de la masa.

Agregue pollo y queso a la pizza.

Cubra la pizza con 4 onzas. queso rallado Monterey Jack y el pollo a la barbacoa picado.

Agrega cebolla y pizza de jalapeño

Finalmente, agregue la cebolla roja en rodajas y un jalapeño en rodajas a la pizza.

Pizza de pollo al horno BBQ

Hornee la pizza de pollo a la barbacoa en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que la corteza y el queso estén dorados.

Cerrar vista lateral de una pizza de pollo a la barbacoa

Cortar en 8 piezas y disfrutar !!

Comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *