Receta de aderezo de mostaza y miel – amor y limones

¡Hasta luego, aderezo para ensaladas comprado en la tienda! Esta receta de aderezo de mostaza y miel es fácil de preparar y está repleta de sabores dulces y picantes irresistibles.

Aderezo de miel y mostaza en una botella

Este aderezo casero de miel y mostaza es mágico. Siempre que lo tengo a mano, como ensaladas como loco solo para saborear su sabor dulce y picante. Cuando me quedo sin verduras, lo uso como salsa para mojar y sumerjo los pimientos en rodajas hasta que se me acabe el aderezo. Si eres de los que intenta comer más verduras, prepara esta receta de aderezo de mostaza y miel. ¡Te encontrarás preparando ensaladas de izquierda a derecha y comiendo palitos de zanahoria!

A diferencia de muchos aderezos para ensaladas de mostaza y miel comprados en la tienda, este es completamente vegano y sin lácteos. La textura suave y ligeramente cremosa está hecha de aceite de oliva emulsionado, miel y mostaza de Dijon, no mayonesa o yogur griego. Solo necesitas 5 ingredientes para prepararlo y puedes batirlo en poco tiempo. Se ha convertido en uno de mis apósitos favoritos en los últimos meses, ¡y creo que a ti también te encantará!

Ingredientes de la receta para aderezo de mostaza y miel

Ingredientes de la receta de aderezo de mostaza y miel

¿Listo para esta receta de aderezo de mostaza y miel? Necesitará:

mostaza de Dijon – Evite la mostaza molida o la mostaza amarilla en esta receta. En su lugar, elija una mostaza de Dijon de buena calidad. Le da al aderezo una textura suave y cremosa y un sabor equilibrado.miel – Aporta al aderezo un toque de dulzura y un clásico sabor a miel-mostaza.Vinagre de sidra de manzana – ¡Por Tang! El jugo de limón fresco también funciona aquí.ajo – Agrega una profundidad de sabor aguda.Aceite de oliva virgen extra – Da cuerpo y riqueza a la asociación.Y sal y pimienta – ¡Para hacer estallar todos los sabores!

Mezcle la miel, la mostaza de Dijon, el ajo, la sal, el vinagre y el aceite en un tazón pequeño y mezcle. Cuando el aderezo esté suave, sazone al gusto. ¡Disfrutar!

Aquí está la receta completa con las dimensiones que se indican a continuación.

Manos batir el aderezo en un tazón pequeño

Cómo usar el aderezo de mostaza y miel

Este aderezo casero de miel y mostaza se almacena en un recipiente hermético o en un frasco de vidrio en el refrigerador hasta por una semana. Por lo tanto, es una excelente receta de preparación y almacenamiento de comidas. Es versátil, así que diviértete experimentando con diferentes usos. Aquí están algunos de mis favoritos:

Como aderezo para ensaladas. Por no decir lo obvio, ¡pero este aderezo es genial en una ensalada! Lo llamo específicamente en mi receta de ensalada de judías verdes, pero también es increíble para esa ensalada de camote, esa ensalada de brócoli, esa ensalada de col rizada, esa ensalada picada o verduras mixtas simples.Con verduras asadas o salteadas. Rocíe con brócoli asado, coliflor, coles de Bruselas, papas o brócoli salteado para obtener un sabor dulce y picante.Como un chapuzón. ¡Zuzh batatas fritas o papas fritas con un aderezo de mostaza y miel! O sirva un refrigerio ligero y saludable con verduras frescas como zanahorias, apio o pimientos para mojar.En un cuenco de cereales. Comience con un cereal como farro, quinua o arroz integral, agregue una proteína como garbanzos tostados o tempeh y amontone sus verduras favoritas. ¡Vierta el aderezo encima para unir todo!

¿Cómo te gusta usar el aderezo de mostaza y miel? ¡Házmelo saber en los comentarios!

Aderezo de miel y mostaza

Más aderezos para ensaladas favoritos

Si te encanta esta receta, prueba uno de estos deliciosos aderezos para ensaladas:

Aderezo de miel y mostaza

Para 4 a 6 personas

Este aderezo casero de miel y mostaza es dulce y sabroso, con una textura perfecta y ligeramente cremosa. Tírelo con una ensalada, úselo como salsa para mojar o rocíelo con verduras asadas. ¡Consulte la publicación anterior para obtener sugerencias específicas!

2 cucharadas de mostaza de Dijon, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana o jugo de limón fresco, 1 cucharada de miel, 1 diente pequeño de ajo rallado o picado ¼ cucharadita de sal marina, más al gusto Pimienta negra recién molida

En un tazón pequeño, mezcle la mostaza, el aceite de oliva, el vinagre, la miel, el ajo, la sal y la pimienta.

Consulte la publicación de blog anterior para obtener sugerencias.

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