Receta de arroz con camarones y arroz Cauli

¡Esta sartén con camarones y arroz Cauli es la cena en sartén más fácil de la historia! Camarones, guisantes, arroz de coliflor, especias y salsa de pesto rosso se combinan en una sartén para crear una comida deliciosa y elástica.

¡Yum para el yum para el delicioso yum yum!

Cargamos una sartén con arroz de coliflor y la tostamos con pesto de tomates secos, echamos jugosos langostinos y un puñado de guisantes verdes, los untamos con mantequilla y los terminamos con sal, pimienta y muchísimo zumo de limón.

Y opcional, pero si quieres que sea un poco más rico, más parecido a un risotto, simplemente vierte un poco de crema en la sartén al final y revuélvelo: este arroz de coliflor se pega un poco y finalmente hace el trabajo. eso te hace feliz, tan feliz de comer una gran pila de verduras.

Cenas fáciles en sartén al rescate

Como si la comida en sí no fuera suficiente (CAULI REIS, CAMARONES Y LIMÓN, GUISANTES, DÓNDE PUEDES IR MAL) ¡esta receta es tan vergonzosamente simple! ¿Estoy diciendo esto demasiado últimamente? (Si se une a nosotros ahora mismo, estamos en medio de nuestra serie SOS. Es una colección de 15 recetas que salvan vidas, 7 ingredientes o menos, y todo es simple, y hola, las recetas simples son increíbles).

Tengo que decirte: compré langostinos y salmón ALDI CADA SEMANA esta primavera. Literalmente, no demasiado, todas las semanas. Soy un poco especial con mis mariscos y no voy a mentir. Nunca esperé que ALDI, sí, ALDI económico, fuera mi lugar más visitado de mariscos esta primavera, pero fue exactamente eso. Agrego un paquete de camarones y un paquete de salmón a mi pedido de Instacart de forma predeterminada cada semana, y comemos estas comidas ligeras, maravillosas e hinchables a base de mariscos y se ha convertido en un hábito.

También comprado en ALDI: aquí se muestra todo. Arroz de coliflor, limones Meyer, guisantes, aceite de oliva / mantequilla y el delicioso vasito de salsa rosso pesto.

Básicamente tienes dos pasos aquí.

Paso uno: poner todo en la sartén.

Paso dos: comer.

Pon un poco de jugo de limón, rocía con más mantequilla o aceite, agrega sal, pimienta y cualquier otro condimento que te guste …

Y aquí lo tienes: mínimo esfuerzo (me refiero a MIN-I-MAL) para una comida que se siente lo suficientemente deliciosa y agradable como para servirla en compañía. Incluso si solo estás sudando y buscando algo nutritivo y realmente sabroso sin mucho trabajo, Tryna sobrevivirá otro día. Puedo relacionar.

Preguntas frecuentes sobre nuestro arroz con camarones y cauli

¿Puedo usar arroz de coliflor fresco?

¡Usted puede! El arroz de coli fresco va perfecto aquí.

¿Cuánto tiempo puedo guardar las sobras?

Las sobras se pueden almacenar en un recipiente sellado en el refrigerador durante 2-3 días.

Tengo alergia a los mariscos. ¿Qué puedo presentar para los camarones?

Pollo – ¡como Never Any! Los filetes de pechuga de pollo frescos sin antibióticos de ALDI serían un gran sustituto. Además, varias personas de nuestro equipo son súper fanáticos de Never Any! Espinaca-Feta-Pollo-Chorizo ​​(extremadamente aromático, extremadamente práctico), que en esta receta también quedaría súper delicioso cortado en rodajas y horneado en la sartén.

Referencias: Cuando hice el Sheet Pan Jambalaya del libro de cocina de Charlotte (su blog es Clean Foodie Cravings), me presentaron una receta de arroz con coliflor en una sartén. ¡Es un gran método! Estamos revisando el método aquí con un nuevo perfil de sabor.

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¡Esta sartén con camarones y arroz Cauli es la cena en sartén más fácil de la historia! Camarones, guisantes, arroz de coliflor, especias y salsa de pesto rosso se combinan en una sartén para crear una comida deliciosa y elástica.

1 bolsa Elección de la temporada Coliflor de arroz simple (Use 2 sobres para obtener una proporción más alta de cauli a camarones).
2 cucharadas Prianno Salsa de pesto rosso o salsa similar
1 libra. Fremont Fish Market Jumbo EZ Peeling Camarones Crudos, Menguante
1 taza Guisantes dulces congelados orgánicos simplemente naturales
1/2 cucharadita Polvo de ajo
2 cucharadas manteca
hasta 1/4 taza Crema batida (Opcional)
sal y pimienta sabor
jugo de limon fresco sabor

Precalienta el horno a 425 grados. Mezcle el arroz de coliflor y la salsa pesto directamente en la sartén. Hornee durante 15-20 minutos.
Coloque las gambas y los guisantes sobre el arroz de coliflor. Espolvorear las gambas con sal, pimienta, ajo en polvo y untar con mantequilla. Hornee por otros 5-7 minutos.
Agregue la crema espesa y revuelva para combinar directamente en la sartén. (Esto lo hace un poco más cremoso, casi como un risotto). Sazone con sal, pimienta y jugo de limón fresco. Voila. Fácil.

Categoría: Cena Método: Asado Cocina: Americana

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