Receta de avena de fresa y leche de noche

Cuando mi esposo y yo estábamos en San Francisco hace unos años, fui al Ferry Building Farmers Market un sábado por la mañana, donde me topé con una pequeña pastelería llamada Miette.

Mientras mi esposo estaba fuera por la mañana, devoré macarrones delicados e imaginativos y la panna cotta de suero de leche más deliciosa con fresas frescas.

Tengo una profunda afinidad por el suero de leche y personalmente creo que este es el producto lácteo menos apreciado. Mi mañana en Miette me recordó lo versátil que puede ser esta leche espesa y espesa y lo hermosa que es con las fresas.

Me gustaría comer panna cotta todos los días, pero no es realista. Por eso decidí crear algo Fresa Mantequilla Leche Noche Avena. Este desayuno ligeramente dulce y frío se prepara la noche anterior. Es saludable y una excelente manera de consumir los restos de suero de leche.

Una bandeja está llena de un café cremoso, la mejor avena durante la noche y medio litro de fresas.

¿CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE LA AVENA NOCTURNA Y LA AVENA?

La primera diferencia: La avena se cocina durante la noche la noche anterior y se mantiene fría en el refrigerador, mientras que la avena generalmente se cocina en la estufa la mañana que desea comerla. También puede preparar avena en una olla de cocción lenta o una olla a presión.

La segunda diferencia: La avena a menudo se come fría durante la noche. Así que los prefiero y así es como se debe comer esta receta.

Si la idea de comer avena fría no funciona bien, tenemos una receta para la avena caliente durante la noche. (Soy sincero, me costó un poco amar la avena fría, pero ahora no puedo imaginar mis mañanas sin ellas, especialmente cuando sube la temperatura).

La mejor avena para avena nocturna

Prefiero la avena pasada de moda, también llamada avena, porque me gusta la textura. Son resistentes, pero firmes y no demasiado suaves o blandas. Puede cocinar avena de inmediato o rápidamente si las tiene a mano, pero pueden volverse blandas. Como se trata de una receta de avena sin cocción, no necesita avena instantánea.

Me alejaría de la avena cortada en acero para esta receta. No absorben la humedad tan fácilmente como las otras variedades, y la textura puede ser un poco difícil de disfrutar.

La mejor avena nocturna con fresas y rodajas de almendras con una cuchara dorada. Detrás hay medio litro de fresas.

La mejor proporción para avena nocturna

Personalmente aprecio una receta que puedo recordar. Es por eso que uso esta relación:

1/2 taza de suero de leche
1/2 taza de avena
1/2 taza de yogurt
1/2 taza de bayas

Para un poco más de sabor, a menudo agrego media cucharadita de extracto de vainilla o almendras y unas cucharaditas de miel.

Esta proporción produce avena bastante espesa durante la noche. Puede aumentar el líquido en 1/4 de taza en cualquier momento si desea una consistencia más delgada.

¿CÓMO AJUSTAS ESTA RECETA?

La avena durante la noche se puede adaptar fácilmente a sus preferencias individuales. Aunque la mayoría de los ingredientes son fáciles de cambiar, usaría avena tradicional siempre que sea posible.

Cambie el suero de leche por avena, soja, almendras o leche normal.
Cambia el yogurt natural por una variedad endulzada.
Agregue una cucharada de mermelada de fresa.
Use cualquier baya que tenga a mano: los arándanos, las frambuesas e incluso las manzanas son excelentes avena durante la noche. Me gusta el ruibarbo asado.
HAGA ESTA RECETA DE AVENA DE AVENA MÁS FÁCIL

Agregué mi yogurt y fresas en la mañana, pero puedes hacer esto absolutamente para el desayuno. Un tarro de albañil pequeño es el tamaño perfecto para esta avena. Agregue avena, suero de leche, extracto de vainilla, yogur y miel. Revuelve para combinar. Agregue las bayas y revuelva nuevamente. Su avena está 100 por ciento lista para comer en la mañana.

Los hago en un frasco de bolas cuando sé que tengo que salir de mi casa temprano en la mañana (soy una persona que desayuna tarde) para poder comer alrededor de las 10 a.m. cuando tengo hambre.

Cuando estoy en casa, a menudo porque trabajo desde casa, mezclo avena y suero de leche en un recipiente con el extracto. Combino la miel y las fresas en un recipiente aparte. Los dejé a ambos cubiertos en la nevera durante la noche. Por la mañana lleno mi avena con yogurt y les pongo las fresas con una cuchara.

Saque una cucharada de la mejor avena durante la noche con fresas y almendras en rodajas. Medio litro de fresas, un café cremoso y una colada yacen en la bandeja con la avena durante la noche.

¿Con cuánto tiempo de anticipación puedes hacer avena durante la noche?

Usualmente preparo avena la noche anterior y la como a la mañana siguiente. Mi esposo, por otro lado, confundirá una semana entera los domingos por la noche y tomará una todas las mañanas. Ambos funcionarán, pero no los haría con más de cinco días de anticipación. Solo lo suficiente para pasar la semana laboral.

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