Receta de cebollas asadas – Love and Lemons Le

¡Aprenda a cocinar cebollas asadas a la perfección! Dulces, tiernos y llenos de sabor umami, son un delicioso acompañamiento o aderezo para hamburguesas, tacos y más.

Cebollas asadas

¡No sé por qué me tomó tanto tiempo compartir una receta de cebolla asada! Los hago todo el tiempo en verano. Van bien con casi cualquier cosa, son simples y baratos, y también son deliciosos.

Si nunca antes ha comido cebollas asadas, estoy muy feliz de que pruebe esta receta. Mientras las cebollas se cocinan, su azúcar natural se carameliza en la parrilla, dándoles un sabor dulce a umami y un carbón irresistible al final. Sírvelos como guarnición o colócalos en tu próximo taco o hamburguesa vegetariana. ¡Diviértete asando a la parrilla!

Cuñas de cebolla en una tabla para cortar

Asa las cebollas

Para esta receta de cebolla a la plancha, solo necesitas 4 ingredientes: cebolla morada, aceite de oliva, sal y pimienta.

Empiece cortando las cebollas en rodajas. Colocar sobre una tabla de cortar y cortar por la mitad a lo largo. Luego corte cada mitad en gajos de 1 pulgada de grosor.
A continuación, precalienta la parrilla. Mientras se calienta, sazone las rodajas de cebolla con aceite de oliva, sal y pimienta.
¡Finalmente cocine! Ase las cebollas durante 4-5 minutos por lado, hasta que se formen manchas carbonizadas y las cebollas estén tiernas.

….¡y eso es! Esas cebollas asadas no podrían ser más fáciles de hacer.

Cebollas asadas en una sartén grill

Sugerencias para servir cebollas asadas

Ahora que sabe cómo asar cebollas, ¡comience a cocinarlas de izquierda a derecha! Son una manera tan fácil de agregar profundidad y complejidad a la cocina de verano, y son increíblemente versátiles. Éstos son algunos de mis usos favoritos:

¿Cuál es tu forma favorita de servir cebollas asadas? ¡Házmelo saber en los comentarios!

Receta de cebollas a la plancha

Otras recetas populares a la parrilla

Si te encantó esta receta de cebolla a la parrilla, tu siguiente paso es intentar asar a la parrilla cualquiera de estas frutas o verduras:

¡Para obtener más ideas de parrilla, consulte estas 31 mejores recetas de parrilla!

Cebollas asadas

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

De 4 a 6

¡Aprenda a cocinar cebollas asadas a la perfección! Me gusta servirlos como acompañamiento de otras verduras asadas o como aderezo para hamburguesas o tacos. Puede encontrar más sugerencias de servicio en la publicación anterior.

Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio. En un tazón mediano, mezcle las cebollas con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.

Ase las cebollas de 4 a 5 minutos por lado, o hasta que se formen manchas carbonizadas y las cebollas estén tiernas.

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