Receta de cocina de camarones con mantequilla de ajo

¿Puedes manejar esa cocción de camarones con mantequilla de ajo? Estamos hablando de camarones jugosos rociados con mantequilla, maíz y papas al vapor, y deliciosas guarniciones de mantequilla de ajo para una salsa adicional. ¡Mmm!

¡Hola! Esto es lo que creo que deberíamos hacer:

Cocine los camarones, el maíz de verano, las papas rojas y la salchicha kielbasa en una cacerola grande.

Escurrir todo y verter en una mesa, fuente o asadera grande.

Y ahora rocíelas, sumérjalas y sumérjalas todas en mantequilla con ajo y tomillo.

¡Gracias y buenas noches!

Esta receta no podría ser más sencilla. ¡Puedes hacerlo con más detalle si quieres! Porque un hervido de camarones es algo hermoso y, según el tipo, muestra mucha variedad y carácter, por favor tómelo como su trampolín para ideas y haga algo creativo o impresionante o específico de la región. Te amaremos por eso.

Pero si está buscando una solución rápida y divertida para la cena en lugar de una comida elaborada en toda regla, y / o vive en un estado no costero como … Minnesota (risas), ¡esto todavía puede funcionar! Eso puede funcionar de maravilla.

Ingredientes para cocinar camarones dispuestos sobre una mesa. Encima de cada ingrediente hay una burbuja violeta con el nombre del ingrediente en la burbuja violeta.

Ingredientes SOS, ¿alguien?

Esto es lo que buscamos en cuanto a ingredientes:

Camarones Patataskielbasacornspices (Old Bay, ¿alguien? La mezcla de especias cajún también funciona) Mantequilla de limón

Eche un poco de ajo de la despensa en su baño de mantequilla y tal vez algunas ramitas de tomillo y estará viendo una cena entre semana REALMENTE DELICIOSA que se siente divertida, atrevida y deliciosa.

Por lo general, solo me sirvo esto a mí mismo, a mi esposo y a mi hijo pequeño, y tal vez a un amigo que pasó por aquí, pero incluso con mi humilde y pequeño grupo local, siempre se las arregla para poner estrellas en los ojos de las personas cuando sacas esto en la Mesa y déjelo con un estilo extradramático.

Los jugosos camarones rociados con mantequilla, el maíz humeante y las papas y las deliciosas guarniciones de mantequilla de ajo con mantequilla de ajo para una salsa adicional son un placer para los gourmets hambrientos.

Maíz, langostinos, cebollas y chorizo ​​kielbasa en bandeja para cocinar langostinos.

La idea detrás de esta cocción de camarones

La idea de un cocinero de camarones llegó a mi vida cuando estaba en una cabaña este verano y mi hermana, que tiene 4 niños pequeños (Dios los bendiga), preparó la cena para toda mi familia de más de 18 personas sin ni siquiera sudar. Que hizo ella UN COCINERO DE GAMBAS.

Me dijo que lo hace en casa todo el tiempo porque es super fácil (cocinar todo y espolvorear con mantequilla) y a toda su familia le encanta.

Y en ese momento pensé para mí mismo, ¿por qué no hago esto toda mi vida?

Me fui a casa inmediatamente, compré un poco de condimento cajún y una lata de Old Bay, y me puse manos a la obra agregando mi mantequilla derretida con ajo en rodajas finas y unas ramitas de tomillo. ¿Por qué, oh, por qué, oh, ¿por qué es tan bueno?

Un camarón cocina en una sartén con mantequilla de ajo. Una mano blanca lo rocía con especias de Old Bay.

Notas sobre la fuente: Según Lobstergram, “Si bien no hay una fecha exacta de origen por la cual sabemos que los mariscos comenzaron a cocinarse, es seguro decir que con la llegada de los cajún de las regiones marítimas de Canadá en el siglo XVIII, estaban con ellos cocinan mariscos ”. La cocina de mariscos es generalmente una experiencia gastronómica costera, ¡pero hoy traeré la costa a Minnesota! 🙂 El tipo de mariscos, las guarniciones y el método de preparación dependen de la región, pero en general el concepto de hervido de camarones o mariscos es un evento comunitario, similar a una parrillada o una comida compartida. Mi hermana originalmente me dio la idea de esta receta para preparar una cena rápida y fácil para un grupo grande como lo hace ella para su familia, y luego vi este video de Joshua Weissman para aprender más sobre las variaciones y aprender los detalles de los superalimentos. un cocinero de camarones, lo que me inspiró a agregar algunos extras a su versión básica. Y donde terminamos es en algún lugar entre los dos: un hervido de camarones delicioso, discreto, memorable, que sigue regresando que sabe mejor cuando se comparte con familiares y amigos.

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descripción

¿Puedes manejar esa cocción de camarones con mantequilla de ajo? Estamos hablando de camarones jugosos rociados con mantequilla, maíz y papas al vapor, y deliciosas guarniciones de mantequilla de ajo para una salsa adicional. ¡Mmm!

Cocinar camarones

1 libra papas pequeñas (Para un mejor sabor, recomiendo cortarlas por la mitad o en cuartos para que el interior de la papa pueda absorber la salsa)
2-4 orejas Maíz, cortar en pequeñas piezas
1 libra Salchicha kielbasa, Corte
1 libra camarón
y todas las cosas al azar que tienes a mano que pueden hacer un caldo muy discreto: cebolla, ajo, Limón, especias cajún, sal – ¡Pero lo herví con agua y funcionará!

Salsa:

2 puntos altos Mantequilla salada (¡No tienes que usar todo! Mi lema para la salsa de mantequilla de ajo es mejor demasiado que muy poco)
5-6 claveles grandes ajo, finamente cortado
Ramitas de tomillo (Opcional)
Rodajas de limón
Bahía vieja o Especias estilo cajún

Salsa de mantequilla: Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue el ajo y déjelo reposar a fuego lento para agregar todo el sabor del ajo a la mantequilla y ablandar los pequeños trozos de ajo. Agrega unas ramitas de tomillo si quieres ser extra. Vigílalo para que no te broncees ni te quemes. Olerá … ¿cómo debería decir eso? ESTUPENDO.

Comience su agua / caldo: Llene una cacerola grande (por ejemplo, grande) hasta la mitad con agua. Lleva el agua a ebullición a fuego medio. Si lo desea, agregue algunas cosas para hacer un caldo: trozos de cebolla, ajo, limón, sal, especias. Agrega un par de pizcas grandes de sal. ¡Es una presión muy baja y debería estar suelta! El agua salada simple también funcionará bien.

Cocinar patatas y maíz: Pon las papas y el maíz en el agua. Cocine durante 5-8 minutos hasta que estén tiernos y crujientes.

Cocinar kielbasa y gambas: Agrega la kielbasa y las gambas al agua. Cocine por otros 4-5 minutos, hasta que las gambas estén bien cocidas.

Recargo: Escurra y coloque en una tostadora grande, un tazón para servir O directamente en su mesa forrada de periódico para experimentar la experiencia real. Rocíe con jugo de limón, sazone con especias y rocíe con salsa de mantequilla. También: sirva con platos pequeños hechos con salsa de mantequilla de ajo para mojar. Prepárate para enamorarte.

Categoría: Cena Método: Cocción Cocina: Cajún

Palabras clave: cocina de camarones, camarones cajún, receta de camarones

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