Receta de cóctel Paloma – Amor y limones

Todos amamos una margarita, pero si me preguntas, ¡este cóctel de paloma es igual de bueno! Hecho de jugo de toronja y lima, es dulce, agrio y refrescante.

Cóctel Paloma

Cuando Jack y yo vivíamos en Austin, siempre pedíamos cócteles de paloma en el Hula Hut las tardes de verano. Tenía una gran terraza justo en el lago Austin y estaba lleno de gente todo el verano. Nos encantó sentarnos allí al sol caliente, saborear nuestros cócteles y estar hombro con hombro con amigos.

El fin de semana pasado, el sol de primavera nos inspiró para hacer esta receta de paloma en casa. Con solo nosotros dos, nuestra «escena» se veía un poco diferente a nuestros días de hula hat, pero aún así nos divertimos mezclando nuestras bebidas. De hecho, estamos ansiosos por hacer esta receta de paloma nuevamente mañana. Es realmente simple y una alternativa fresca a otras bebidas de tequila (mira Margarita). Si estás buscando una forma divertida de comenzar el fin de semana, ¡espero que lo pruebes!

Ingredientes de la receta de Paloma

Ingredientes del coctel Paloma

Un cóctel tradicional de paloma consiste en tequila, jugo de lima y refresco de toronja. Mi receta es una versión más fresca de esta combinación clásica. Lo siguiente está en él:

Tequila Use un Tequila Blanco de alta calidad en esta receta. Nos gusta esta marca, ¡pero puedes usar tu favorito!Jugo de toronja y gaseosa – Cambio el refresco de toronja tradicional por una mezcla de jugo de toronja y agua mineral. ¡Use jugo de toronja recién exprimido para el mejor sabor!Jugo de lima Junto con el jugo de toronja, esta bebida lo hace deliciosamente ácido.Néctar de agave o jarabe simple – Como no uso refrescos en esta receta, equilibro el sabor agrio / agrio de la toronja y la lima con algo dulce. Solicito una pequeña cantidad de agave o jarabe simple, pero no dude en agregar más a su gusto.Sal ¡Por el borde de tu vaso! Me gusta usar sal marina gruesa, pero la sal kosher también funcionaría aquí.Helado – ¡Un cóctel Paloma siempre es mejor en las rocas!

Frota el borde de un vaso de highball o margarita con una rodaja de pomelo y sumérgelo en un plato pequeño de sal. Agregue el tequila, el jugo de toronja, el agua con gas, el jugo de lima y el edulcorante al vaso, revuelva y agregue hielo para llenar el vaso. Dulce al gusto y decorar con una toronja o una rodaja de lima. ¡A disfrutar!

Aquí encontrará la receta completa con las dimensiones que figuran a continuación.

Beber paloma

Consejos de recetas de PalomaProbar y adaptarse. Cada vez que prepare un cóctel en casa, intente adaptarse para encontrar un equilibrio de los sabores que ama. Si prefiere una paloma más dulce, agregue una pizca adicional de agave o jarabe natural. Presione cal extra para obtener más acidez. ¡Diviértete creando de acuerdo a tus deseos!Si es demasiado fuerte, deja que el hielo se derrita. Si su paloma sabe demasiado fuerte en el primer intento, déjelo descansar a temperatura ambiente durante unos minutos. Cuando el hielo se derrite, la bebida se diluye. Si aún es más rígido de lo que desea, llene su vaso con más agua mineral.¡Cámbialo! Me encanta esta receta tal como está escrita, pero también sabe muy bien con mezcal. Si prueba esta variante, es posible que desee agregar edulcorante adicional para equilibrar y equilibrar el sabor ahumado. ¡Este cóctel Paloma es fantástico incluso con un poco de calor! Para calentarlo, vierta unas rodajas de jalapeño en el tequila y déjelo reposar a temperatura ambiente durante 10-15 minutos antes de preparar su bebida.

paloma

Otras recetas de cócteles favoritos

Si te encanta esta receta de paloma, prueba uno de estos cócteles a continuación:

Paloma

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 5 minutos.

Primero servido

¡Esta sencilla receta de paloma es perfecta para el Cinco de Mayo, la hora feliz o cuando quieras una bebida divertida! Después de mezclarlo, intente ajustar su cóctel para encontrar un equilibrio de los sabores que ama.

2 onzas de tequila 2 onzas de jugo de toronja fresco, más trozos para adornar 2 onzas de agua con gas ½ onza de jugo de lima ¼ onza de néctar de agave o jarabe simple o al gusto Sal marina gruesa para el borde del vaso

Sal el borde del vaso frotando una rodaja de pomelo alrededor del borde y sumergiéndolo en un plato pequeño de sal.

Mezcle el tequila, el jugo de toronja, el agua mineral, el jugo de lima y el néctar de agave en el vaso. Llena el resto del vaso con hielo. Ajusta la dulzura al gusto. Decorar con una rodaja de pomelo.

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