Receta de jugo de sandía: amor y limones

Esta sencilla receta de jugo de sandía es perfecta para esos calurosos días de verano. Hecho con solo 3 ingredientes (¡sin azúcar agregada!), Es fresco, sabroso y refrescante.

Jugo de sandía

Un vaso frío de este jugo de sandía es todo lo que quiero en un cálido día de verano. Cuando hace un calor abrasador afuera (o muy húmedo, como aquí), este jugo humectante es la mejor manera de refrescarse. ¡¿Y qué bonito es este color ?! Completado con una ramita de menta fresca, este jugo de sandía es simplemente divertido.

Melón cortado en cubitos en una licuadora

Cómo hacer jugo de sandía

No soy fanático de los jugos de frutas que son demasiado dulces, por lo que no uso azúcar agregada en esta receta. En cambio, lo hago con 3 ingredientes básicos: sandía, jugo de lima y jugo de jengibre. Así es como funciona la receta:

Primero tritura la sandía. Necesitará 8 tazas cortadas en cubitos o aproximadamente 1 melón pequeño. Si necesitas un repaso sobre cómo cortar una sandía, ¡mira esta publicación!

Jugo de sandía en una licuadora

Coloque la sandía en una batidora de alta velocidad y revuelva hasta que quede suave.

Vierta el jugo de sandía a través de un colador.

A continuación, cuele el jugo. Técnicamente, este paso es opcional. Puede omitirlo si no le importa la pulpa en su jugo. Personalmente, me gusta que mi jugo sea agradable y suave, así que siempre me quito el mío.

Coloque una bolsa de leche de nueces o varias capas de gasa sobre un tazón grande y vierta el jugo, exprimiendo la mayor cantidad de líquido posible.

Pon el jugo en una jarray agregue el jugo de lima y jengibre. ¡Llena vasos llenos de cubitos de hielo y disfruta!

Las manos exprimen el jugo a través de un colador en un tazón grande

Variaciones de la receta para el jugo de sandía

En su forma más simple, esta receta es una bebida de jugo súper refrescante y nutritiva. Puede servirlo para el desayuno o beberlo en un día caluroso después de un entrenamiento. Sin embargo, prefiero servirlo como una bebida divertida estilo cóctel sin alcohol para una reunión o una hora feliz. Luego lo condimentaré haciendo una de estas variaciones:

Jugo de sandía burbujeante. ¡Mezclar el jugo con agua con gas lo hace aún más refrescante y divertido! Ajuste la proporción de jugo a agua con gas al gusto, dependiendo de qué tan dulce o picante le guste su bebida.
Jugo de sandía con menta. Para obtener una bebida más dulce, mezcle el jugo de sandía con un jarabe simple con infusión de menta y ajuste la proporción a su gusto. ¡Vuelve a llenar tu vaso con agua con gas y disfruta!

¡Déjame saber qué variaciones intentas!

Receta de jugo de sandía

Otras bebidas populares de verano

Si te encanta esta receta, prueba una de estas bebidas refrescantes:

Jugo de sandía

Para 6

¡Este simple jugo de sandía es la bebida perfecta para un caluroso día de verano! Me encanta llenar mi vaso con agua con gas para darle un toque divertido y burbujeante.

8 tazas de sandía sin semillas cortada en cubitos, 2 cucharadas de jugo de limón fresco, 1/2 cucharadita de jugo de jengibre, agua con gas, opcional Menta fresca, opcional, para decorar

Coloque los cubos de sandía en una licuadora y haga puré.

Coloque una bolsa de leche de nueces o algunas capas de estopilla sobre un tazón grande y cuele el jugo.

Vierta en una jarra y agregue el jugo de limón y el jugo de jengibre. Sirva con agua con gas y decore con menta fresca si lo desea.

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