Receta de Mango Margarita – Amor y Limones

Esta receta de margarita de mango congelada es mi bebida ideal para climas cálidos. Es picante, helado, dulce y refrescante. ¡Dale las patatas fritas y la salsa por favor!

Margarita de mango

Finalmente hace calor en Chicago, ¡así que enfríemos con esta margarita de mango! Para mí es la bebida perfecta para climas cálidos: helada, refrescante y maravillosamente fácil de preparar. Simplemente coloque 5 ingredientes en la licuadora, haga puré hasta que quede suave y ¡disfrútelo! Sí, es así de fácil hacer esta receta de margarita de mango congelada.

¿Otra gran cosa sobre esta receta? Todo gira en torno al mango. En lugar de usar jugo de mango o edulcorantes agregados, mezclo mango congelado para crear su textura espesa y su sabor dulce y picante. Una vez que lo hayas probado, nunca harás una margarita de mango de otra manera. Es suave, brillante y con la cantidad justa de dulzura. Hágalo para el Cinco de Mayo esta semana o cualquier día que desee una bebida fresca y divertida. Nos encanta y creo que a ti también.

Ingredientes de la receta de margarita de mango

Ingredientes de la receta de margarita de mango

Esto es lo que necesitará para hacer esta margarita de mango congelada:

Mango congelado¡Naturalmente! Estoy obsesionada con el champán o los mangos ataulfo ​​(en la foto de arriba) porque tienen un sabor muy dulce y una textura cremosa. Me gusta comprar estos mangos frescos en la tienda y pelarlos, cortarlos en dados y congelarlos yo mismo. Sin embargo, si eso le parece complicado, no se preocupe. Los trozos de mango congelados comprados en la tienda también funcionarán aquí.
Jugo de lima – ¡Una margarita es imprescindible! Hace que este cóctel sea picante y brillante.
tequila – Usa el tequila plateado que más te guste.
licor de naranja – Añade dulzura y un toque de sabor a naranja.
hielo – Diluye la margarita y la vuelve más helada y fría.
Y sal marina – Para el borde de tu copa.

Encuentre la receta completa con las dimensiones que se indican a continuación.

Trozos de mango congelados en una licuadora

Coloque el mango congelado, el jugo de limón, el tequila y el Cointreau en una batidora de alta velocidad y revuelva hasta que quede suave. Luego agregue el hielo y mezcle nuevamente hasta que la mezcla esté suave y helada. Intente ajustar el equilibrio si es necesario. ¡Diviértete al fin!

Cóctel en licuadora

Consejos de recetas de Mango Margarita
La descongelación es tu amiga. Cuando mezclas la margarita por primera vez, es espesa, casi como un sorbete. Si en algún momento encuentra que es demasiado espeso para mezclarlo, ¡no se preocupe! Simplemente aléjese unos minutos para permitir que el mango se descongele, luego regrese y vuelva a intentarlo. La mezcla es más fácil de mezclar cuando se descongela, e incluso si la dejas reposar un poco, sigue siendo agradable y helada.
Prueba y personaliza. ¿El secreto para hacer un cóctel asesino en casa? ¡Personalízalo al gusto! Si prefiere una margarita de mango más fuerte, agregue un poco más de tequila. Si quieres que sea más claro, presiona más lima. ¿Te apetece algo más dulce? Agrega una gota de agave o almíbar simple. Ajusta las proporciones hasta que tu margarita tenga un equilibrio de los sabores que amas.
Sal el borde de tu vaso. Esta margarita de mango congelada sabe muy bien directamente de la licuadora. Entonces, técnicamente, no tienes que poner sal en tu vaso aquí. Aún así, solo puedo recomendarlo. La sal enfatiza a la perfección el sabor dulce y vivo del mango y la lima y le da a tu copa el aspecto clásico de margarita.

Margarita de mango helado

Que servir con una margarita de mango

¡Patatas fritas y salsa por supuesto! Aquí hay algunas salsas caseras que quedarían deliciosas con esta margarita de mango:

Tampoco puedes equivocarte con el guacamole.

Si desea servir esta margarita de mango con una comida más abundante, combínela con platos mexicanos más abundantes. Pruebe estos tacos veganos de yaca, esos tacos de coliflor asados, nachos, enchiladas o una de estas 11 mejores recetas de tacos vegetarianos. Complete la comida con una guarnición de frijoles fríos y arroz con cilantro y lima.

Receta de Mango Margarita

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Margarita de mango

De 3 a 4 personas

¡Esta margarita de mango congelada es tan refrescante y deliciosa! Es la bebida perfecta para el Cinco de Mayo o el entretenimiento de verano.

3 tazas de mango congelado cortado en cubitos, hecho de aproximadamente 4 mangos pequeños ¼ taza de jugo de lima, más rodajas de lima para decorar 3 onzas de tequila plateado, 2 onzas de Cointreau, 3 puñados de cubitos de hielo de sal marina para los bordes del vaso, opcional

Pon el mango, el jugo de lima, el tequila y el Cointreau en una licuadora y revuelve hasta que quede suave. Agregue el hielo y mezcle hasta obtener la consistencia deseada. Si la mezcla es demasiado espesa para mezclar, déjela reposar y derrita durante unos minutos.

Si lo desea, humedezca los bordes de los vasos con una rodaja de limón y luego sumerja los bordes en un pequeño plato de sal.

Vierta la mezcla de mango en los vasos y decore con una rodaja de limón.

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