Receta de rigatoni de salchicha picante: una pizca de yum

Rigatoni de salchicha picante en un bol con pan.La receta de Pinthi

ESTA PASTA.

Creo que sabes que me encantan mis verduras, lo cual es útil ya que esta receta en realidad presenta dos buenas fuentes de verduras (DE VERDAD), pero aparte de todas las cosas buenas de las verduras, hay ocasiones en las que solo necesitas encontrar una forma de obtener un picante. Salchicha italiana en tu vida.

Y cuando esta salchicha italiana picante, junto con cebollas y zanahorias salteadas doradas finamente picadas, hojuelas de pimentón, orégano y una pizca de vino tinto, pueda nadar en la magia de los tomates San Marzano y servirse en rigatoni con CINTAS DE ALBAHACA FRESCA y parmesano al infinito y más allá? ¿Tenemos que seguir hablando?

Toma, toma un plato.

Rigatoni de salchicha picante en un tazón grande con una cuchara de madera.Ingredientes en cuencos para Rigatoni de salchicha picante.

Esta es otra receta que parece un restaurante, pero es simple y directa.

Puede hacerlo para un día festivo especial (❤️) o simplemente un jueves por la noche normal y sentirse como un gran chef de cualquier manera.

Ah, ¿y mencioné que esta pasta también contiene vino tinto? (Sí, lo hice, pero hay que volver a mencionarlo). Abra la botella, sírvase y deje el resto sobre la mesa para la cena.

Rigatoni de salchicha picante en un plato para servir con una cuchara de madera.

Ahora que he llenado un plato para ti, tráeme tu copa de vino y estamos listos para crear el ambiente para una buena comida.

Vea cómo hacer esta receta:

Preguntas frecuentes sobre esta salchicha picante Rigatoni

Mi salsa estaba un poco líquida. ¿Cómo puedo arreglarlo?

Si su salsa está demasiado líquida, cocine a fuego lento todo un poco más o simplemente déjela enfriar para que espese. También encuentro que agregar una rodaja de mantequilla o un poco de parmesano ayudará a que la salsa se espese.

¿Algún atajo para cortar todas mis verduras?

¡Si! Puede pasar las verduras por un procesador de alimentos para cortarlas aún más rápido.

¿Qué tipo de vino tinto debo usar aquí?

Cualquier vino tinto con cuerpo debería funcionar. Nos encanta el Cabernet Sauvignon o Zinfandel.

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descripción

Este rigatoni de salchicha picante es tan simple y tan bueno. Tubos resistentes de rigatoni flotando en una deliciosa salsa hecha con salchicha italiana, tomates San Marzano, vino tinto y especias.

cuadro
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ingredientes

1 cucharada mantequilla
1-2 dientes ajoCortado
un medio cebolla amarillaCortado
2 tallos apioCortado
2 ZanahoriasCortado
12 onzas salchicha italiana picante (Tripas extraídas – solo la carne picada)
1 cucharadita Orégano seco
1/2 cucharadita Hojuelas de pimienta roja
1 1/2 cucharaditas Sal-
1/2 cucharadita pimienta negra
1/2 taza vino tinto
1 lata de 28 onzas Tomates San Marzano, incluidos sus jugos
1/4 taza Aderezo balsámico o italiano (opcional, ¡para un poco de chispa!)
10-12 onzas Rigatoni
mantequilla, parmesanoo albahaca para la ceremonia de remate

Categoría: Cena Método: Cocina Cocina: Italiana

Palabras clave: rigatoni de salchicha picante, rigatoni de salchicha, rigatoni picante

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