Receta de salsa de regreso – Bytes de presupuesto

$ 1.03 receta / $ 0.21 porción

A principios de esta semana, preparé unas excelentes papas fritas y necesitaba una salsa para ellos que fuera igual de épica. El ketchup antiguo simple simplemente no funcionaría, así que hice una salsa de regreso. Comeback Sauce es una salsa cremosa, picante, dulce y salada que es ideal para mojar, mojar, rociar y untar casi cualquier alimento. No se llama «salsa de regreso» por nada. Siempre volverás para saber más. Y más. Y más. (Gracias a esta deliciosa salsa, «accidentalmente» comí mucho brócoli de una sola vez).

Salsa de regreso: cremosa, picante, dulce y salada

Un pedazo de brócoli asado se sumerge en un tazón de salsa de regreso

¿Qué es la salsa de regreso?

Se dice que esta salsa única proviene de un restaurante griego en Mississippi, pero se extendió rápidamente por todo el sur. La salsa original tenía una base de mayonesa y salsa de chile Heinz (una salsa a base de tomate, que no debe confundirse con la salsa de chile dulce) y algunas otras especias. Hay muchas interpretaciones de esta salsa adictiva, con cada persona poniendo su propia nota en el original a medida que se extiende por toda la región. Como la salsa de chile Heinz no se guarda en mi despensa, hice algunas sustituciones para crear un perfil de sabor similar con los elementos que tengo a mano, agregando el sello Budget Bytes a la clásica salsa de regreso. 😉

¿Cómo lo sirves?

¡Lo que no puede servir es probablemente una pregunta más apropiada! Es una salsa fantástica para todo uso para verduras como verduras asadas (que se muestran con brócoli asado), alimentos fritos como papas fritas, alitas de pollo o nuggets o papas fritas. También es ideal para hamburguesas, sándwiches de pollo frito o sándwiches envueltos. ¡No estaría en contra de usar esto como aderezo para ensaladas o como un lote extra aromático de ensalada de col!

Primer plano de brócoli bañado en salsa de regreso

Salsa de regreso

Esta salsa de regreso cremosa, picante, dulce y salada es ideal para mojar, rociar, engrasar y sofocar todas sus comidas favoritas.

Costo total: $ 1.03 de receta. /$0.21 porción

Autor: Beth – Bytes de presupuesto

Porciones: 5 2 cucharadas cada una

1/2 taza de mayonesa ($ 0.80) 2 cucharadas de salsa de tomate ($ 0.10) 1/2 cucharada de salsa Worcestershire ($ 0.01) 1/2 cucharadita de mostaza Dijon ($ 0.02) 1/8 cucharadita salsa picante * ($ 0.02) 1/4 cucharadita de pimentón ahumado ($ 0.02)) 1/8 cucharadita de ajo en polvo ($ 0.02) 1/8 cucharadita de pimienta negra recién molida ($ 0.02) 1/8 Sal Tsp ($ 0.02)

* Cualquier salsa picante a base de vinagre como Tabasco.

Vea cómo calculamos los costos de las recetas aquí.

Porción: 2 cucharadas ・ calorías: 158.8 kcal ・ carbohidratos: 2.44 g ・ proteínas: 0.34 g ・ grasas: 16.52 g ・ sodio: 319.92 mg ・ fibra: 0.06 g

Los valores nutricionales son solo estimaciones. Puede encontrar nuestra información nutricional completa aquí. La sección de equipos anterior contiene enlaces de afiliados a productos que usamos y amamos. Como asociado de Amazon, gano con compras calificadas. Echa un vistazo a estas otras salsas caseras:

Un plato de salsa de regreso rodeado de brócoli asado

Como hacer salsa de regreso – fotos paso a paso

Ingredientes de salsa en un tazón, no mezclado

Combine ½ taza de mayonesa, 2 cucharadas de salsa de tomate, 1/2 cucharada de salsa Worcestershire, ½ cucharadita de mostaza Dijon, 1/8 cucharadita de salsa picante, ¼ cucharadita de pimentón ahumado, as cucharadita de ajo en polvo, ⅛ cucharadita de pimienta negra recién molida y ⅛ cucharadita de sal .

Revuelva la salsa de regreso terminada con una espátula roja

Revuelva los ingredientes hasta que estén suaves. ¡Sirva o enfríe hasta que esté listo para comer!

Vista superior de un plato de salsa de regreso rodeado de brócoli tostado

Se muestra con brócoli asado: agregue el brócoli en aceite y luego fríalo a 400 ° F durante aproximadamente 30 minutos o hasta que haya alcanzado el nivel marrón deseado.

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