Receta de sartén de ñoquis italianos con pesto de pollo

Esta publicación fue escrita en colaboración con Perdue.

Estamos entrando en la ajetreada temporada navideña: ¿lo siente?

Y con eso vienen los días de la semana en los que queremos llevar una comida saludable a la mesa para nuestra familia, pero honestamente no tenemos la energía ni el ancho de banda. ¡Nunca tengas miedo! Esta sartén italiana para ñoquis con pollo y pesto es una Relleno y comida rica en proteínas que literalmente se junta en solo unos minutos.

Porque a veces, cuando las llamadas de Zoom terminan y los días se sienten cada vez más cortos, preparar una comida o cocinarla desde cero es un cambio bienvenido.

¿Y quién no ama los sabores italianos clásicos y muy pocos platos? Podemos levantar una copa con él cualquier día de la semana.

¿Qué tipo de ñoquis debo comprar?

Dato curioso: los ñoquis no son pasta, es una especie de bola de masa de patata. No tiene mucho sabor por sí solo, pero al igual que la pasta, acepta salsas como la salsa de tomate y el pesto para que realmente brille.

Si bien los ñoquis de papa son los más tradicionales, también encontrará ñoquis de coliflor en algunas tiendas de comestibles. Elija cualquier tipo, pero una vez que los ñoquis estén congelados, siga las instrucciones de cocción en cada paquete, ya que pueden ser muy diferentes.

¿POR QUÉ PERDUE® SHORT CUTS® Chicken Strips?

Para esta cena confiamos en las tiras de pechuga de pollo talladas PERDUE® SHORT CUTS® para llevar la cena a la mesa.

Las tiras de pollo completamente cocidas son jugosas y tiernas, y nos sentimos cómodos sirviéndolas a nuestra familia, ya que Perdue cría a sus aves sin antibióticos y tienen una dieta completamente vegetariana.

¿Prima? Perdue hizo todo el trabajo por usted: el pollo se asó previamente y se cortó en tiras para que tenga un pollo deshuesado y sin piel que se puede agregar a casi cualquier cosa.

¿Cómo hago una sartén para ñoquis italianos?

Una vez más, su mantra es: ensamblar, no cocinar. ¡Así que reúna sus ingredientes y una sartén y listo!

Primero, calentarás algunos ñoquis comprados en la tienda que sean estables en el estante o congelados de la caja refrigerada de tu supermercado. En lugar de usar varias cacerolas y cocinar los ñoquis, caliéntelos en la cacerola con un poco de agua hirviendo durante unos segundos.

Los ñoquis de patata son delicados, por lo que no conviene cocinarlos demasiado, ya que se cocinarán un poco más después con los demás ingredientes.

Escurrir y mezclar con pesto comprado en la tienda. Agréguelos a la sartén con el pollo, agregue un poco de espinaca y tomates cherry cortados por la mitad y termine el sofrito con sabroso queso de cabra.

¡Se sirve comida! ¿Sobras? Improbable. ¡Buon Appetito!

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