Receta de ventas de manzana | SimplyRecipes.com

método

1 Prepárate: Coloque la rejilla en el tercio inferior del horno y precaliente el horno a 400 ° F. Unte con mantequilla una bandeja para hornear grande (o use Silpat).

2 Complete: En un tazón mediano, mezcle manzanas, grosellas y nueces con azúcar, canela y maicena, asegurándose de que las frutas y nueces estén bien cubiertas. Incorpora la salsa de manzana y la vainilla.

3a Al utilizar hojaldre: Desdobla la hoja de masa descongelada sobre una superficie ligeramente enharinada. Dependiendo del tamaño de su hoja de hojaldre, querrá cortar la hoja en cuatro cuadrados de 5 pulgadas por 5 pulgadas o seis cuadrados de 4 pulgadas por 4 pulgadas.

3b Cuando use masa para pasteles: En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa para pastel en un rectángulo de 16 por 11 pulgadas. Corte los bordes a 15 “por 10” y córtelos en seis cuadrados de 5 “por 5”.

4 Rellena los cuadrados de masa con relleno: Divida la mezcla de manzana en los cuadrados, dejando un borde de 1 pulgada. Si está utilizando una hoja de hojaldre ya preparada, cubra la mezcla en cada masa con un poco de mantequilla. (Si está usando una masa para pastel de mantequilla, puede omitir agregar la mantequilla adicional).

Hojaldre cortado en cuadrados y cubierto con relleno de manzana para demostrar cómo hacer ventas de manzanas.

5 Extienda la mezcla de huevo en los bordes de la masa: En un tazón pequeño, mezcle el huevo batido con una cucharadita de leche. Use un cepillo para hornear para cepillar la mezcla de huevo alrededor del borde de la masa. Esto ayuda a sellar la masa.

Dobla 6 veces y riza, agrega salidas de vapor: Dobla cada masa en un triángulo, encierra el relleno y riza los bordes con un tenedor. Cepille la parte superior de la masa con más huevo batido. Corte 2 o 3 boquillas de vapor pequeñas encima de cada rollo.

Un tenedor que empuja los bordes de una manzana sin hornear.

7 mandíbulas: Coloque los pasteles en el horno y hornee a 400 ° F durante 20 minutos, o hasta que estén inflados y dorados.

Enfríe las empanadas para que estén calientes antes de servir.

La receta de ventas muestra las ventas de manzanas que se han horneado en una bandeja.

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