Receta de vinagreta de miel y chipotle – Amor y limones

Esta vinagreta de chipotle es ahumada, sabrosa y un poco dulce. ¡Úselo como aderezo para ensaladas o rocíelo sobre tazones de burrito, tacos, verduras asadas y más!

Vinagreta de chipotle

Esta receta de vinagreta de chipotle rinde bastante, pero no estoy cabreado. Es el tipo de aderezo para ensaladas que combina bien con casi cualquier cosa: verduras asadas, tacos, burritos y, por supuesto, ensalada. Mantenga un vaso a la mano en el refrigerador y lo usará todo antes de que se dé cuenta.

Últimamente, lo he estado usando más para verduras asadas. Ya sea que haya cocinado calabacín, cebollas o champiñones portobello, esta vinagreta es el final perfecto. El chipotle realza el sabor ahumado que obtienen las verduras de la parrilla, el jugo de lima agrega un agradable brillo y un toque de miel lo equilibra todo. No puedo tener suficiente de su sabor dulce, ahumado y sabroso. ¡Espero que a ti también te guste!

Ingredientes para la receta de aderezo de chipotle

Ingredientes para la Receta de Vinagreta de Chipotle

Esta receta de aderezo de chipotle puede recordarle la famosa vinagreta de miel de chipotle que se sirve en Chipotle Mexican Grill. Definitivamente es similar, pero si eres fanático del aderezo para ensaladas de Chipotle, no esperes que esta sea una versión exacta de imitación. Esto es lo que utilizo para hacerlo:

Chipotle¡Naturalmente! Para esta vinagreta de chipotle, use un chipotle de una lata de chipotle en salsa Adobo. Use los pimientos restantes y la salsa para hacer sándwiches BBQ, hamburguesas de frijoles negros, chile, sopa de frijoles negros o enchiladas.
Jugo de limón fresco – Hace que el aderezo sea picante y ligero.
cariño – Su dulzor contrarresta la nitidez del chile chipotle.
Ajo y comino – Añaden profundidad a la mezcla dulce y picante de chipotle y miel.
Aceite de aguacate – Da plenitud y plenitud al apósito.
Y sal y pimienta – ¡Para que exploten todos los sabores!

Coloque los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que el aderezo esté suave. ¡Sazona al gusto y disfruta! Guarde el aderezo sobrante en un frasco de vidrio o recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.

La receta completa y las medidas se pueden encontrar a continuación.

=

Aderezo de ensalada de chipotle en un procesador de alimentos

Aquí se explica cómo usar esta vinagreta de miel y chipotle

Este aderezo de chipotle es un condimento tan versátil que siempre puedes tener a mano. Para empezar, es excelente para ensaladas. Agréguelo con una simple ensalada verde para un acompañamiento fácil o rocíelo encima de esa ensalada de frijoles negros y maíz. Úselo en lugar del aderezo de tahini para mi ensalada de camote o agréguelo a cualquier taco de ensalada o burrito.

Pero las formas de usarlo no terminan ahí. Aquí están algunos de mis favoritos:

¿Cómo se usa esta vinagreta de chipotle? ¡Házmelo saber en los comentarios!

Aderezo de ensalada de chipotle

Otros aderezos para ensaladas populares

Si te encanta esa vinagreta de chipotle, prueba una de estas recetas caseras de aderezos para ensaladas:

Aderezo de ensalada de chipotleVinagreta de miel y chipotle

Porciones 8

Esta vinagreta de chipotle es dulce, ahumada y sabrosa. Úselo como aderezo para ensaladas o rocíelo sobre vegetales, tacos, tazones y más a la parrilla o asados.

½ taza de aceite de aguacate ½ taza de jugo de limón fresco 1 chile chipotle de una lata de chipotle en adobo 2 cucharadas de miel 1 diente de ajo ½ cucharadita de comino ½ cucharadita de sal marina Pimienta negra recién molida

En un procesador de alimentos pequeño, mezcle el aceite, el jugo de limón, el chipotle, la miel, el ajo, el comino, la sal y varios granos de pimienta. Pulso combinado.

Consulte la publicación de blog anterior para obtener sugerencias de implementación.

Comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *