Receta Easy Fantasy Fudge | SimplyRecipes.com

método

Prepara 1 bandeja para hornear y junta los ingredientes: Prepare todo con anticipación y prepárese: chocolate picado, nueces picadas, crema de malvavisco ya fuera del frasco y en un tazón que pueda raspar fácilmente con una espátula de goma.

Forre un molde para hornear de 9×13 con papel de aluminio, cepille el interior con mantequilla.

Deje hervir 2 azúcar, mantequilla y leche durante 4 minutos: En una cacerola de fondo grueso de 3 litros, hierva el azúcar, la mantequilla y la leche a fuego medio, revolviendo constantemente, tan pronto como la mezcla comience a burbujear.

Una vez que la mezcla hierva, programa el temporizador en 4 minutos. Debe retirar la mezcla del fuego una vez que alcance los 234 ° F con un termómetro para dulces (ajuste la altitud según sea necesario), lo que debería tomar aproximadamente 4 minutos. Si no tiene un termómetro para dulces, siga los cuatro minutos.

Cómo hacer dulce de azúcar hirviéndolo en una cacerola y usando un termómetro para dulces.

3 Termina el dulce de azúcar: Quita la estufa. Agregue rápidamente la crema de chocolate y malvaviscos.

Una vez que el chocolate y la crema de malvaviscos se hayan derretido y mezclado bien, agregue la vainilla y luego agregue las nueces.

Dulce de azúcar simple en una olla.

Fudge casero en una cacerola con una espátula.

5 Poner en una sartén preparada.

Enfriamiento de fondant de fantasía en una sartén con pergamino.

6 Deje enfriar a temperatura ambiente antes de cortar (aproximadamente 4 horas). Es posible que desee enfriar en el refrigerador para que quede firme.

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