Recetas de batata de acción de gracias y técnicas de cocina

Las batatas ya son dulces, ¡ese es exactamente el nombre! – para que las mejores recetas complementen y contrasten esta dulzura en lugar de llevarla a un nivel agradable. En lugar de empacar sus batatas con azúcar, rostícelas con mantequilla salada de miso o polvo de chipotle ahumado, tritúralas con zanahorias para obtener un sabor particularmente brillante o mézclalas con arándanos calientes y chutney de mango. Claro, también tenemos una cacerola de aspecto tradicional: cobertura de malvavisco, etc., aunque puede ser un cabello que sea menos dulce de lo que estás acostumbrado, y creemos que es algo bueno.

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