Recetas de Frijoles Verdes de Acción de Gracias y técnicas de cocina

No faltan al respeto a la cacerola enlatada con la que muchos de nosotros crecimos, pero nos gusta preparar nuestras judías verdes para que su sabor se destaque en lugar de oscurecerse. Intente blanquearlos con crio para preservar su crujiente, estofarlos tiernamente, freírlos con champiñones y cebollas, o incluso freírlos y servirlos con una salsa Sichuan. O quédese con la cazuela clásica, pero hágalo con frijoles frescos y otros ingredientes mínimamente procesados. Ya sea que le gusten los ejotes frescos y frescos o estofados y tiernos, le encantará una de estas versiones.

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