Sandwiches de pollo BBQ rápidos y fáciles

$ 7.04 receta / $ 1.76 porción

¿Te gustaría tener una barbacoa pero no un hoyo? Estos sándwiches fáciles de pollo a la barbacoa solo tardan unos 30 minutos en producirse y cuestan solo unos pocos dólares cada uno. Esto los convierte en una forma realmente rápida, económica y sabrosa de satisfacer ese ansia de grillos. ¡Mantenga esta receta en su bolsillo trasero ya que a menudo la sacará para una cena rápida de lunes a viernes!

Dos sándwiches de pollo a la barbacoa fáciles, uno sobre una tabla de madera

Esta receta utiliza mi receta Quick BBQ Chicken, que creé como una especie de opción de carne a la carta para los hogares que intentan alimentar tanto a los comedores de carne como a los vegetarianos. Además de agregar este pollo asado súper simple a otras recetas, ¡también se puede usar para hacer sándwiches y envolturas como esta!

Opciones de ensalada de col

Realmente me gusta la combinación de barbacoa y aderezo ranch, así que hice una rápida “ensalada de col ranch” para este sándwich usando una mezcla de ensalada de col envasada (col picada y zanahorias) y un aderezo ranch espeso como aderezo. Si no estás en el rancho (muchas personas no lo están), prueba mi clásica receta cremosa de ensalada de col. ¡También va bien con la barbacoa!

Otras ideas de relleno de sándwich de pollo a la barbacoa

Mantuve mis sándwiches de pollo a la barbacoa simples porque ruedo así, pero si te apetece, aquí hay algunas otras cosas que puedes agregar a tu sándwich:

¿Qué tipo de salsa BBQ es la mejor?

Puedes usar prácticamente cualquier tipo de salsa BBQ para esta receta. Por lo tanto, recomiendo elegir la marca o el sabor que más le guste. No soy demasiado exigente con la salsa BBQ, así que usé lo que tenía a mano, es decir, una salsa BBQ de nogal ahumada de Kroger. También me gustan las salsas para barbacoa de Sweet Baby Ray, así que esa es otra opción asequible. O incluso puede intentar hacer su propia salsa barbacoa casera.

Qué servir con sándwiches de pollo a la barbacoa

Soy un gran fanático de las batatas con barbacoa, así que me encantan las papas fritas picantes como acompañamiento de estos sándwiches de pollo a la barbacoa. Las papas fritas en rodajas gruesas (y tal vez un poco de salsa de regreso) también serían fantásticas. Si estás buscando algo más fresco y más vivo para aligerar el plato, ¡prueba Cowboy Caviar!

Vista frontal de un solo sándwich de pollo Easy BBQ en una tabla de cortar de madera

Sándwiches sencillos de pollo a la barbacoa

Estos sándwiches de pollo Easy BBQ son una forma rápida, fácil y deliciosa de satisfacer tus antojos de barbacoa. ¡No se necesita parrilla! Perfecto para fines de semana ocupados.

Costo total: $ 7.04 receta / $ 1.76 porción

Autor: Beth – Bytes de presupuesto

Porciones: 4

1 cucharadita de pimentón ahumado ($ 0.10) 1/2 cucharadita de ajo en polvo ($ 0.05) 1/4 cucharadita de sal ($ 0.02) 1/4 cucharadita de pimienta ($ 0.02) 1 libra de pierna de pollo deshuesada y deshuesada Piel ($ 2.99) 1 cucharada de aceite de cocina ($ 0.04) 1/4 taza de salsa BBQ ($ 0.11) 7 oz. Mezcla de ensalada de col * ($ 0.65) 2 cebollas tiernas en rodajas ($ 0.20) 1/4 taza de aderezo ranch ($ 0.37) 4 bollos ($ 2.49)

Combine los pimientos ahumados, el ajo, el polvo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Corta todas las patas de pollo grandes por la mitad para hacerlas del tamaño de un sándwich (quieres un total de cuatro piezas). Sazone ambos lados de las patas de pollo con la mezcla de especias preparada.

Calienta el aceite de cocina en una sartén grande a fuego medio. Una vez que esté caliente, gírelo para cubrir la superficie de la sartén. Agregue el pollo sazonado y cocine a cada lado durante 5-7 minutos o hasta que las patas de pollo estén bien doradas y bien cocidas.

Retira el pollo de la estufa y extiende la salsa BBQ a ambos lados de cada pieza.

Ponga la mezcla de ensalada de col, las cebolletas cortadas y el aderezo ranch en un tazón. Revuelva hasta que todo esté combinado y cubierto uniformemente con aderezo.

Para preparar los sándwiches, coloca un trozo de pollo a la barbacoa en cada pan y cúbrelo con una cucharada colmada de ensalada de col en el rancho. Servir inmediatamente.

* Esta es una mezcla empaquetada de repollo y zanahorias previamente rallados. Usé media 14 onzas. Bolso.

Vea cómo calculamos los costos de las recetas aquí.

Porción: 1 sándwich ・ Calorías: 415.23 kcal ・ Carbohidratos: 32.28 g ・ Proteínas: 28.18 g ・ Grasas: 18.73 g ・ Sodio: 1552.98 mg ・ Fibra: 2.3 g

Los valores nutricionales son solo estimaciones. Puede encontrar nuestra información nutricional completa aquí. La sección de equipos anterior contiene enlaces de afiliados a productos que usamos y amamos. Como Asociado de Amazon, gano con compras calificadas.

¿Buscas una opción vegetariana? Prueba mis deslizadores de tofu BBQ.

Cómo hacer simples sándwiches de pollo a la barbacoa – fotos paso a paso

Muslos de pollo con especias en una tabla para cortar naranja

Combine 1 cucharadita de pimentón ahumado, ½ cucharadita de ajo en polvo, ¼ cucharadita de sal y ¼ cucharadita de pimienta en un tazón pequeño. Corta todas las patas de pollo grandes por la mitad para que sean más del tamaño de un emparedado. Necesitarás aproximadamente 1 libra de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel. Sazone ambos lados de las patas de pollo con las especias preparadas.

Muslos de pollo hervido en una sartén

Calienta 1 cucharada de aceite de cocina en una sartén grande a fuego medio. Una vez que esté caliente, agite el aceite en la sartén para cubrir la superficie, luego agregue los muslos sazonados. Cocine durante 5-7 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien cocidas.

La salsa barbacoa se rocía sobre las patas de pollo en la sartén

Apague la calefacción y extienda la salsa BBQ a ambos lados de los trozos de pollo (aprox. ¼ de taza en total).

Ingredientes de ensalada de col en un tazón

Combine 7 onzas para preparar la ensalada de col en el rancho. (la mitad de una bolsa de 14 onzas) de ensalada de col (col picada y zanahorias), 2 cebolletas cortadas en rodajas y ¼ de taza de aderezo ranch.

Ensalada de col lista en un tazón

Revuelva hasta que todo esté combinado y cubierto con aderezo.

Sándwich de pollo a la barbacoa construido sobre una tabla para cortar madera

Para preparar los sándwiches de pollo a la barbacoa, coloque un trozo de pollo en un bollo y cúbralo con una cucharada colmada de ensalada de col en el rancho.

Dos sándwiches de pollo a la barbacoa, uno en una tabla de cortar y el otro en el fondo.

Comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *