Sin galletas {¡con mantequilla de maní y chocolate!}

ingredientes

1 1/2 tazas de azúcar
1/2 taza de mantequilla sin sal
1/2 taza de leche
1/4 taza de cacao en polvo
1/2 taza de mantequilla de maní cremosa
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 cucharadita de sal kosher
3 tazas de avena (sin gluten si es necesario)

Para el chorrito de mantequilla de maní (opcional):

3 cucharadas de mantequilla de maní cremosa
2 cucharaditas de aceite de coco

método

1 Forre una bandeja para hornear con pergamino y reserve.

2 Hacer y mezclar la base de galleta: Mezcle el azúcar, la mantequilla, la leche y el cacao en polvo en una cacerola mediana a fuego medio. Cocine hasta que el azúcar y la mantequilla se derrita, revuelva para combinar.

Lleve la mezcla a ebullición, luego déjela cocinar durante 1 minuto.

Vierta la mezcla en un tazón grande para mezclar y agregue la mantequilla de maní, la vainilla y la sal. Agrega la avena.

No cocine las galletas a fuego lento en la estufa como una demostración de cómo no hacer galletas para hornear.Mantequilla de maní y chocolate en un recipiente de vidrio para una receta de galletas sin hornear.Avena mezclada con chocolate y mantequilla de maní para evitar que la mantequilla de maní hornee galletas.

3 cucharadas de las galletas: Con una cuchara para galletas de tamaño mediano, saque la masa para galletas y colóquela en la bandeja para hornear forrada con pergamino. Si no tiene una cuchara para galletas, use una cucharada y saque cucharadas de masa bien colmadas para cada galleta.

Puede dejarlos en forma de pala o darles forma rodando suavemente y aplanándolos entre sus palmas.

Galletas con chispas de chocolate sin hornear que se enfrían en una bandeja para hornear forrada de pergamino.

4 Rocíe con mantequilla de maní (opcional): Si desea agregar el chorrito de mantequilla de maní, derrita la mantequilla de maní y el aceite de coco en el microondas durante 30 segundos. Revuelva para combinar, luego rocíe las galletas con una cuchara.

Omita esa llovizna si desea envolver las galletas sobre la marcha. La llovizna será un poco más suave cuando las galletas estén a temperatura ambiente, lo que puede ensuciarlas un poco mientras se comen sobre la marcha.

Mantequilla de maní de chocolate sin galletas para hornear con mantequilla de maní rociada.

5 Refrigere durante 20 minutos para cuajar las galletas y detener el chorrito. Transfiera a un recipiente hermético.

Las galletas se pueden conservar durante aproximadamente una semana a temperatura ambiente o un mes en el refrigerador. Una vez que haya agregado la llovizna de mantequilla de maní, manténgala fría para que la llovizna se mantenga firme.

¡Hola! Todas las fotos y el contenido están protegidos por derechos de autor. No utilice nuestras fotos sin permiso previo por escrito. ¡Muchas gracias!

Comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *